Heritage Line: Die Rückkehr von Jayavarman
Heritage Line hat mit großer Begeisterung die Rückkehr des luxuriösen Schiffes Jayavarman auf den Mekong-Fluss angekündigt. Nach 3 Jahren, 8 Monaten und 6 Tagen ist sie nun wieder in Betrieb und bietet Reisen zwischen Saigon und Siem Reap an.
Das ikonische Schiff hatte einen Betriebsstopp aufgrund umfangreicher Renovierungsarbeiten erlebt, die es erheblich verändert haben. Es vereint nun französisch-koloniale Eleganz und khmerischen Stil mit Komfort und Luxus, um unvergessliche Reisen durch die bezauberndsten Landschaften Südostasiens zu ermöglichen.
Das umfassende Redesign des Schiffes umfasst überarbeitete Bereiche in öffentlichen Räumen und Unterkünften sowie zahlreiche technische Upgrades, um die Einhaltung der neuesten Sicherheitsanforderungen zu gewährleisten. Ein Höhepunkt der Veränderungen ist die vollständige Neugestaltung des Restaurants, das bequeme Sitzplätze mit einer offenen Küche bietet und den Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung an Bord ermöglicht.
Die Wiedereröffnung der Heritage Line Jayavarman hat die Konzeption von kulinarischen Themenreisen hervorgebracht, um die kulinarische Erfahrung für die Gäste zu verbessern. Die Einführung des Konzepts der offenen Küche hebt die “neue” Jayavarman von anderen Schiffen auf dem Mekong hervor. Das Restaurant wurde komplett neu gestaltet, um eine angenehmere Essatmosphäre zu schaffen, mit live kochenden Köchen und einer überarbeiteten Sitzanordnung, die sowohl intime Sitzplätze als auch gemeinsam genutzte größere Tische umfasst.
In der offenen Küche bereitet das kulinarische Team verschiedene Gerichte live zu und lädt die Gäste ein, ihre Fähigkeiten und die Zubereitung von lokalen und internationalen Gerichten mit frischen Zutaten zu beobachten. Diese einzigartige Konfiguration ermöglicht es den Gästen, mehr über Gerichte, Zutaten, Kochtechniken und vieles mehr zu erfahren. Neben dem Genuss der lokalen und regionalen Küche können die Gäste auch Informationen über die Kunst des Kochens sammeln und so eine reichere und ansprechendere kulinarische Reise erleben.
Die kulinarische Reise an Bord der Heritage Line Jayavarman erstreckt sich jedoch weit über die Grenzen des Schiffrestaurants hinaus. Fast jeden Tag haben die Gäste die Möglichkeit, an kulturellen Touren entlang des Mekong-Ufers oder an fesselnden thematischen Lebensmittel-Touren teilzunehmen, und das alles ohne zusätzliche Kosten. Diese kulinarischen Ausflüge geben den Gästen Einblick in die regionale Küche, lokale Lebensmittel und Rezepte in jedem Hafen.
Neben dem Restaurant haben auch die öffentlichen Bereiche eine Transformation erfahren, mit raffinierten Möbeln und Ausstattungen. Alle Kabinen wurden sorgfältig renoviert, von den Superior-Kabinen, die nun dank neuer Ausstattung und Möbelzusätze mehr Platz bieten, bis zu den Suiten, die sowohl mit neuen Möbeln als auch vor allem mit erweitertem Wohnraum verbessert wurden. Darüber hinaus verfügt das Schiff jetzt über ein weiteres Paar miteinander verbundener Kabinen in der Deluxe-Kategorie (und ein weiteres in der Superior-Kategorie). Die technischen Bereiche wurden erheblich aufgerüstet, einschließlich der Hinzufügung von Generatoren, einer aktualisierten Klimaanlage und einem neuen Motor, um insgesamt eine viel komfortablere Kreuzfahrterfahrung zu bieten.
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