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30. November 2023

Porto ist der Eingangs- und Ausgangspunkt für eine Reise durch die landschaftliche und kulturelle Vielfalt Portugals. Es ist die Stadt des Weins und der Sonnenuntergangsverkostungen, der barocken Schönheit und der Farben am Ufer des Douro-Flusses. Eine lebendige Destination mit reicher Geschichte, die ihren Besuchern intensive Emotionen und bleibende Erinnerungen bietet.

Die Stadt ist vor allem für den Portwein bekannt, aber auch für ein architektonisches Erbe, das die Antike von Monumenten und Kirchen vereint. Zahlreiche Kreuzfahrtschiffe legen im Hafen von Leixoes an, von wo aus man eine komplette Tour durch die Stadt unternehmen kann, einschließlich der wichtigsten architektonischen Attraktionen wie der Clérigos-Kirche. Von dort aus, um den 75 Meter hohen Turm zu erreichen, und nach dem Besteigen von 240 Stufen, kann man einen fantastischen Panoramablick auf Porto genießen. Ein weiterer unverzichtbarer Halt während Ihres Urlaubs wird der Besuch von São Bento sein, der als eine der dekorativsten Bahnhöfe Europas gilt.

Ein bisschen Geschichte: die Ursprünge

Porto, die Stadt, die Portugal ihren Namen gab, war früher als Cale bekannt, ein kleines keltisches Dorf an der Mündung des Douro, wo die Römer einen Hafen, den “Portus Cale”, bauten, der den Namen “Portugal” hervorbrachte. Das Dorf wurde von den Römern besetzt, die Portus Cale zu einem Zwischenstopp zwischen Braga und Lissabon machten. Die Stadt wurde dann von den Westgoten unter König Teodorich zwischen 540 und 716 besetzt; sie wurde von den Arabern erobert, die Porto regierten, bis es vom König Alfonso I von Asturien zurückerobert wurde. Die Grafschaft Porto gehörte bis 1143 zum Königreich León, als sie dem neuen Königreich Portugal mit Alfonso Enríquez als erstem Monarchen beitrat. Während des Zeitalters der portugiesischen Entdeckungen wuchs und entwickelte sich Porto. Zu dieser Zeit war Portugal das Handelszentrum Europas, und seine Häfen bildeten die Grundlage für seine Schiffe und Waren.

 

Giovanni I. und Felipa von Lancaster heirateten 1387 in Porto, diese Hochzeit symbolisierte die älteste militärische Allianz der Welt zwischen England und Portugal. Im 15. Jahrhundert war die Stadt eines der wichtigsten Marinezentren in Portugal und auch die Wiege vieler Seefahrer. Für 60 Jahre, von 1580 bis 1640, waren die Geschichte von Porto und Portugal mit der von Spanien im größten Reich aller Zeiten vereint. Es war eine Ära künstlerischer Blüte, die in dem gipfelte, was als “Das Goldene Jahrhundert von Porto” bezeichnet wurde, dem 18. Jahrhundert. Während der napoleonischen Invasion besetzten die Spanier Porto 1807. Zwei Jahre später, 1809, eroberte General Soult die Stadt für die Franzosen. Im 18. Jahrhundert, der goldenen Ära von Porto, erlebte die Stadt einen radikalen Wandel mit dem Bau prächtiger Gebäude im neoklassizistischen und barocken Stil. Der wirtschaftliche Aufschwung dieser Jahre war eine Folge der Entwicklung der Weinindustrie.

Porto, eine liberale und fortschrittliche Stadt

Eine lange Geschichte des Kampfes für bürgerliche Rechte hat Porto den Ruf einer liberalen und fortschrittlichen Stadt eingebracht. Im 19. Jahrhundert war es der Geburtsort berühmter Dichter und Bildhauer. Im Jahr 1820 war Porto Schauplatz eines Militäraufstands, der die absolute Monarchie beendete und zur Schaffung einer liberalen Verfassung führte. Im Jahr 1890 wurde der Hafen von Leixoes gebaut, was das Wirtschaftswachstum von Porto förderte, und zu Beginn des 20. Jahrhunderts, mit der Ankunft der Republik, erlebte die Stadt eine große städtebauliche Veränderung. Das Symbol dieser Ära ist die Avenida de los Aliados.

Porto im 20. Jahrhundert

1919 verwandelte ein Unabhängigkeitsversuch von Lissabon unter der Führung von Paiva Couceiros Porto vorübergehend in die Hauptstadt Nordportugals. Die sofortige republikanische Reaktion beendete den Aufstand.

Während der Salazar-Diktatur, die bis zur Nelkenrevolution von 1974 dauerte, verbesserten sich die Infrastrukturen erheblich, darunter der Bau der Arrábida-Brücke in Porto im Jahr 1963. Im Jahr 2001 war Porto die Kulturhauptstadt Europas, zusammen mit Rotterdam, und zu diesem Anlass wurde das besondere Auditorium “Casa da Música” in Boavista gebaut, ein Symbol der Hauptstadt. Wirtschaftlich gesehen ist Porto im Vergleich zu Lissabon zurückgeblieben, hat aber seinen Ruf als arbeitsame Stadt beibehalten.

Was in Porto an einem Tag sehen?

Leider sind 24 Stunden wirklich knapp. Es wäre ideal, die Stadt mindestens 2 oder 3 Tage zu besuchen. Während Ihres Besuchs in der Stadt Porto darf ein Halt am Bahnhof São Bento, mittlerweile ein Symbol der Stadt, nicht fehlen. Es ist einer der verkehrsreichsten und bekanntesten Bahnhöfe Portugals. Der Bahnhof wurde anstelle eines Klosters gebaut, nachdem die Eisenbahnlinie 1896 erweitert wurde. Das architektonische Projekt, unterzeichnet von José Marques da Silva, wurde am gleichen Tag von der Stadt genehmigt. Der Bau begann Anfang des 20. Jahrhunderts, hatte jedoch aufgrund verschiedener Hindernisse erst ein Jahrzehnt später, 1916, seinen Betrieb aufgenommen. Der architektonische Stil, der verwendet wurde, ist typisch für die Beaux-Arts-Schule von Paris.

 

So sehr, dass die Portugiesen die Struktur später mit einheimischen Elementen dekorieren mussten, um sie “nationaler” zu gestalten. Es ist eine wahre Attraktion, wahrscheinlich eine der meistbesuchten! Das Innere ist tatsächlich komplett mit über 20.000 blau-weißen Azulejos dekoriert, ein wirklich einzigartiges Schauspiel! Der Wartesaal ist mit über 500 Quadratmetern Azulejos bemalt. Es dauerte ganze 20.000 Fliesen, um das Werk zu vollenden. Die Azulejos, die die wunderschöne Station schmücken, zeigen verschiedene Szenen, darunter Episoden aus dem ländlichen Leben, Prozessionen, Pilgerreisen, Viehmessen und Weinlese. Ein Raum ist der Geschichte und Entwicklung des Transports in Portugal nach der Eröffnung der Eisenbahnen gewidmet.

Die Kirche Santo Ildefonso und der Turm der Kleriker

Die Kirche Santo Ildefonso stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde dem Heiligen Ildefonso von Toledo gewidmet. Die Fassade, die die eigentliche Attraktion ist, stammt aus dem Jahr 1932. Die prächtigen Azulejos, die sie schmücken, sind das Werk von Jorge Coraço, demselben Künstler, der sich um die berühmte Station São Bento kümmerte. Das Innere ist im Barockstil gehalten, aber ich persönlich finde das Äußere viel interessanter.

Der Turm der Kleriker ist ein weiteres Wahrzeichen der Stadt. Der Turm erhebt sich am westlichen Ende der Igreja dos Clérigos, einem barocken Werk aus der Mitte des 18. Jahrhunderts des italienischen Architekten Nicola Nasoni. Mit seinen 75 Metern Höhe aus Granit ist er sicherlich unverwechselbar. Es ist möglich, bis zur Spitze des Turms zu steigen, indem man die 240 Stufen erklimmt, und eine herrliche Panoramaaussicht auf die Stadt zu genießen.

Die Kathedrale von Porto (Sé do Porto)

Die Kathedrale von Porto, auch als Sé do Porto bekannt, ist die wichtigste Kirche der Stadt. Sie stammt aus dem 12. Jahrhundert, als die Christen die iberische Halbinsel von den Mauren zurückerobern. Die Kirche wurde zunächst im typisch romanischen Stil mit zwei riesigen Türmen gebaut, die sie auch heute noch eher wie eine Verteidigungsburg als eine Kirche aussehen lassen. Das Innere erfuhr jedoch im Barockstil eine bedeutende Umgestaltung durch den Italiener Nicola Nasoni, der im 18. Jahrhundert in Porto lebte. Der für mich charakteristischste Teil der Kirche ist der Kreuzgang, der mit Azulejos bedeckt ist und Szenen aus dem Leben der Jungfrau Maria darstellt.

Die Struktur des Museu da Misericordia do Porto umfasst sowohl das Museum als auch die Kirche der Barmherzigkeit von Porto und die Galerie der Wohltäter. Die Architektur des Museums ist besonders fortschrittlich und gleichzeitig mit der Geschichte der Stadt verbunden. Die Struktur wurde sowohl mit raffinierten Techniken aus der damaligen Zeit als auch mit vielen Azulejos bereichert.

Porto und Umgebung für alternative Reiserouten

Für Kunstliebhaber empfehlen wir am Nachmittag einen Besuch im Museu Nacional Soares dos Reis anstelle des Palacio da Bolsa, einer der wichtigsten Kunstsammlungen der Stadt. Wenn Sie die Fotografie mögen, befindet sich im historischen Zentrum das Centro Portugues de Fotografia. Wenn Sie Liebhaber religiöser Architektur sind, verdienen die bereits erwähnten Kirchen einen Besuch, ebenso wie die Igreja do Carmo und die Igreja das Carmelitas. Versäumen Sie auch nicht einen Besuch in der Igreja da Misericordia. Wenn Sie bereits in Porto waren oder das Hinterland erkunden möchten, empfehlen wir die Erkundung des Douro-Tals mit einer Weinverkostung und einem Mittagessen in Porto. Wenn Sie mit der Familie reisen, sollten Sie neben einer Bootstour auf dem Fluss und dem Besuch der Buchhandlung am Nachmittag den Jardim do Palacio de Cristal, den beliebtesten Grünbereich der Stadt, nicht verpassen, der sich nicht weit vom Zentrum entfernt befindet.

Wo man in Porto essen kann? Und vor allem, was man essen sollte?

Bacalhau in allen Varianten und Zubereitungen, Porto-Style-Tripes, Eclairs, Caldo Verde, Francesinha, ein Glas Porto, Pasteis de Nata, Bifana und vieles mehr. Es ist wirklich nicht möglich, einen Ort ohne Eintauchen in seine gastronomische Kultur richtig zu kennen! Ein berühmtes Kabeljau-Gericht ist die “punheta de bacalhau”: roher Kabeljau, gehackt mit Zwiebel. Kabeljau findet sich zweifellos in jedem Geschäft und Restaurant in Portugal von Lissabon bis Porto. Es scheint, die Portugiesen hätten 366 Möglichkeiten, ihn auf verschiedene Arten zu kochen, jede leckerer als die andere!

Francesinha: Sicherlich eines der bekanntesten portugiesischen Gerichte, ein Super-Sandwich! Man könnte es als einen mehrschichtigen Toast beschreiben: Zwischen den beiden Brotscheiben ist jede Schicht eine andere Zutat: Rindfleischscheiben, Käse, Würstchen, Schinken, Mortadella und andere Zutaten. Das Ganze wird von einer großzügigen Schicht geschmolzenem Käse bedeckt, gemischt mit einer Fleischsauce, Bier, Tomaten und Piri Piri (eine Art Chili). In einigen Versionen, wie der, die wir gegessen haben, gibt es auch ein Spiegelei als Topping und natürlich, um die Kalorien noch ein wenig zu erhöhen, Pommes als Beilage.

Caldo Verde: Dieses Gericht, das auf Portugiesisch als “grüne Brühe” übersetzt wird, ist eine Suppe, die man in Porto überall findet. Sie kann als Vorspeise oder Hauptspeise serviert werden. Es handelt sich um eine Suppe aus Kartoffeln, “couve galega” (dem Kohl, der der Schüssel ihre grüne Farbe verleiht) und einigen Scheiben Chouriço (leicht würziger Wurst).

Bifana: Dies ist ein kleines rundes Brötchen, leicht goldbraun außen und gefüllt mit gebratenem oder gegrilltem Schweinefleisch. Ideal als Snack oder für ein leichtes Mittagessen. Aufgrund seines Rezepts kann es als die Königin der portugiesischen Slow-Food-Gerichte schlechthin bezeichnet werden.

Pasteis de Nata: Dieses süße Gebäck ist das portugiesische Dessert par excellence, entstanden in Lissabon durch die Mönche des Hieronymus-Klosters. Die Pasteis de Nata sind kleine Blätterteigkörbchen, gefüllt mit einer köstlichen Puddingcreme, eine wahre Köstlichkeit.

Von Kunst über Architektur bis hin zum Geschmack, zur Geschichte und Kultur – die Stadt Porto ist eine authentische Collage von Emotionen und repräsentiert nur eines der vielen Ziele, die man während einer Kreuzfahrt erreichen kann. Bist du nicht neugierig darauf, weitere Schätze zu entdecken oder von so viel Schönheit verzaubert zu werden?

Bleibe immer auf dem neuesten Stand der Kreuzfahrtwelt und aller Neuigkeiten auf dem Blog von Cruising Journal.

Giulia Pasetto

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