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23. August 2021

“Le Petit Chef and Family” auf Celebrity Cruises stellt eine völlig neue Erfahrung im Bereich der Spezialitätenrestaurants an Bord von Kreuzfahrtschiffen dar. Das Format wird von TableMation produziert und ist bereits seit einigen Jahren in mehreren Restaurants auf der ganzen Welt im Einsatz.

Sie wurde erstmals an Bord der Celebrity Edge eingeführt und auf der Celebrity Apex in gleicher Weise, aber in neuem Gewand, eingeführt.

Das Restaurant befindet sich in denselben Räumlichkeiten wie das “Le Grand Bistro”, ein Spezialitätenrestaurant, das zum Frühstück und Mittagessen geöffnet ist. Abends verändert das Restaurant sein Aussehen: Das Licht wird ausgeschaltet, die Fenstervorhänge werden geschlossen und die Tische werden mit einer weissen Platte abgedeckt, die quasi zur Projektionsfläche wird. Das Restaurant wird zum Kino.

Eine Reservierung wird dringend empfohlen, auch weil, wie im Kino, alle gleichzeitig zum Essen kommen. Das Abendessen kostet 55 Dollar, wie praktisch alle anderen Spezialitätenrestaurants auf dem Schiff. Das Menü ist festgelegt und besteht aus 4 Gängen. Gegen einen Aufpreis (20 $, nicht im Getränkepaket enthalten) wird zu jedem Gericht ein Glas Wein gereicht: absolut empfehlenswert.

Die Idee, die an Bord von Celebrity Cruises umgesetzt wurde, ist absolut genial: Vor jedem Gang wird gleichzeitig auf allen Tischen des Restaurants eine Geschichte projiziert, in der es um einen kleinen Mann geht, der Koch werden möchte. Der kleine Mann versucht mit Hilfe seiner Familie, die Gerichte auf der Speisekarte zu kochen, sie auf dem Teller auf dem Tisch zusammenzustellen und dabei auf sehr lustige Weise mit dem Teller selbst zu interagieren (indem er zum Beispiel Utensilien von unten herauszieht).

Wenn die Zubereitung abgeschlossen ist, servieren die Kellner (die echten!) den Gästen ein Gericht, das praktisch identisch mit dem des kleinen Kochs ist. Nach ein paar Minuten setzt ein zweites Video die Geschichte fort, bevor die Kellner den Tisch abräumen. Jedem Gang ist also eine Geschichte zugeordnet, und durch die vier Gänge hindurch verfolgen wir das Leben des kleinen Kochs.

Der Effekt ist spektakulär, und Spass ist garantiert, besonders für Kinder. Obwohl die Speisekarte für jeden Gang eine Alternative bietet, ist es ratsam, sich an das Hauptmenü zu halten, denn egal, welches Gericht Sie bestellen, der Petit Chefkoch bereitet das Gericht aus dem Hauptmenü zu. Das Essen ist ausgezeichnet, und die Weinbegleitung ist hervorragend.

Das Dessert ist ausgezeichnet: ein köstlicher Schokoladen-Brownie mit einer Kugel Vanilleeis, dazu ein Glas Tokaji. Es macht jedoch keinen Sinn, zweimal in diesem Restaurant zu speisen; das Highlight ist hier nicht das Essen und das Prinzip ist dasselbe wie im Kino: Man geht normalerweise nicht zweimal in denselben Film.

Auf der anderen Seite fanden wir es ärgerlich, dass das Video zwischen den Gängen pausiert wurde: Während in der Zeit zwischen der ersten und zweiten Szene jedes Ganges zwar nichts passiert, aber zumindest die Umgebung lebendig erscheint (z.B. bewegt der Wind die Blätter und einige Schmetterlinge flattern), steht das Bild in der viel längeren Zeit zwischen den Gängen völlig still: Wir stellen uns vor, dass es ein Leichtes wäre, die Umgebung auch in dieser Zeit lebendig werden zu lassen.

Weitere Informationen, Tipps und Bewertungen zu Celebrity Cruises im Cruising Journal, mit Meinungen, Fotos und Kreuzfahrtangeboten.

Giovanni Cerretani

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