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22. November 2021

Silversea Cruises bietet ein unvergleichliches Gastronomie- und Weinprogramm an Bord der neuesten Schiffe der Flotte.

Es heisst S.A.L.T., was für Sea and Land Taste steht. Aber das ist noch nicht alles. Ich würde auch Wissen, Entdeckung, Kultur und Leidenschaft sowie Geschmack hinzufügen. Die Luxus-Reederei hat eine völlig neue Philosophie des Essens entwickelt, die weit über die feine Küche hinausgeht.

An Bord der Silversea-Schiffe, beginnend mit der neuen Silver Moon, wird die Kreuzfahrt zu einer echten Reise durch die authentischsten Traditionen der besuchten Orte, wo die Werte der Küche, die beste Kultur rund um das Essen und die wunderbare Weinproduktion zur Geltung kommen.

Silversea-Passagiere können eine Reise im Rahmen einer Reise geniessen und tagsüber die Wunder der Landschaft, des Meeres und der Kunststädte entdecken. Und diese Kultur zu vertiefen, sobald sie wieder an Bord sind. Sie können nicht nur jeden Tag neue und andere Gerichte probieren, sondern sind auch eng mit dem angelaufenen Hafen verbunden und bringen so etwas von diesem Ort mit an Bord.

Unglaublich, was Silversea alles auf die Beine gestellt hat: jeden Tag ein anderes Menü mit anderen Zutaten und einer noch nie dagewesenen Auswahl an lokalen Weinen. Und das alles ohne Reservierung im Restaurant S.A.L.T., einem informellen, aber sehr einladenden und lebendigen Ort.

Die Speisekarte erklärt teilweise die Zutaten der Gerichte und was sie am meisten mit der lokalen Tradition verbindet, und überlässt es dem Servicepersonal, die Rezepte und Spezialitäten ausführlich zu erläutern, damit man sie versteht.

Die Weine, die ausschliesslich aus der Region stammen, sind die perfekte Begleitung zu dem, was eher einer Reise durch verschiedene Länder und Kulturen als einem Abendessen gleicht.

Neben dem Restaurant, das täglich, kostenlos und ohne Reservierung geöffnet ist, gibt es weitere Dienstleistungen im Rahmen des Programms. Die S.A.L.T.-Bar, die sich direkt vor dem Restaurant befindet, ist nicht nur der ideale Ort, um auf Ihr Essen zu warten, sondern auch ein echtes Kleinod. Ein erfahrener Barkeeper bereitet Ihnen Ihren Lieblingscocktail zu, mit exklusiven Zutaten, die Sie alle sehen und aus denen Sie frei wählen oder sich beraten lassen können.

Das S.A.L.T.-Labor schliesslich ist der Ort, an dem Sie von Experten lernen können, wie Sie die typischen Gerichte der besuchten Orte mit eigenen Händen nachkochen, neue Zutaten und Geschmackskombinationen kennen lernen und Ihr Wissen und Ihre Reiseerfahrung noch einmal vertiefen können.

Das S.A.L.T.-Programm ist wirklich eine der revolutionärsten Innovationen in der Kreuzfahrtgastronomie. Es bringt die Gäste näher an die authentischen Traditionen und die Kultur der Orte, die sie besuchen, und ermöglicht es ihnen, vollständig in die Reise einzutauchen und eine unvergleichliche Erfahrung zu machen.

Vom Mittelmeer bis in die Karibik, von Nordeuropa bis in den Orient. Es beginnt eine neue Ära des Reisens auf See, die das an Bord bringt, was man bisher nur auf kurzen Reisen an Land erleben konnte.

Verpassen Sie nicht weitere Informationen, Tipps und Bewertungen zu Silversea im Cruising Journal, mit Meinungen, Fotos und Kreuzfahrtangeboten.

Gabriele Bassi

Noel Aschawanden Übersetzung

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