Seabourn präsentiert: Das echte Sushi
Auf der Seabourn Encore und der Seabourn Ovation entführt Sie das Sushi-Erlebnis wirklich in eine Ecke Japans, mit den authentischen Aromen der japanischen Küche und einem ausgezeichneten Service.
Auf Deck 8 in der Mitte des Schiffes auf der Seabourn Encore und der Seabourn Ovation finden Sie ein kleines, japanisches Restaurant: Sushi. Dieses Spezialitätenrestaurant ist mittags und abends geöffnet und steht allen Gästen kostenlos zur Verfügung.
Seabourn Sushi
Das Ambiente ist eher schlicht gehalten, mit einer Vitrine mit frischen Fischsorten und einer kleinen offenen Zubereitungswerkstatt. Es gibt einige Tische, einige mit Blick auf das Meer, andere sind im Speisesaal reserviert. Auch die Ausstattung ist einfach, aber perfekt für die Gerichte auf der Speisekarte.
Seabourn Sushi
Seabourn Sushi
Mittags bietet die Speisekarte eine Formel mit Sushi- und Sashimi-Gerichten und einem Hauptgericht zur Auswahl: das “Bento”. Das kann vegetarisch, mit Lachs oder Huhn sein. Auch Knödel und Nudeln sind ausgezeichnet. Zum Abendessen hingegen ist die Speisekarte umfangreicher und man kann eine Reihe von Vorspeisen und viele verschiedene Sushi- und Sashimi-Variationen bestellen. Auch die Salate sind eine Kostprobe wert.
Seabourn Sushi
Seabourn Sushi
Seabourn Sushi
Die Aromen sind wirklich authentisch, manchmal stark, aber sie bringen uns sicherlich näher an die japanische Realität heran, als wir es von den mittlerweile weit verbreiteten japanischen Restaurants in all unseren Städten gewohnt sind. Auch die Präsentation und der Service sind einem Fünf-Sterne-Schiff angemessen: Kellnerinnen, die Beschreibungen in perfektem Japanisch geben, zuvorkommend und hilfsbereit. Sehr elegante Dekorationen, die den Gerichten grosse Aufmerksamkeit schenken, ohne die Einfachheit eines ausgezeichneten Sashimi zu stören.
Seabourn präsentiert: Das echte Sushi
Sushi an Bord von Seabourn bietet viel mehr als eine Verkostung von exzellentem Fisch und ungewöhnlichen japanischen Rezepten. Es bietet eine wunderbare Erfahrung des Klimas und der echten orientalischen Küche, die sicherlich eine Kreuzfahrt bereichert, die die Gastronomie an Bord zu einem der Höhepunkte macht.
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