Food and Beverage
Crystal Cruises: Umi Uma und Beefbar, Luxus auf See
Die Wiederbelebung der Luxusschiffe Crystal Serenity und Crystal Symphony markiert die Rückkehr eines einzigartigen kulinarischen Erlebnisses: Umi Uma, das Restaurant des renommierten Küchenchefs Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, und die Eröffnung des Beefbar von Riccardo Giraudi. Dieses exklusive Lokal, das nur an Bord der Crystal-Schiffe verfügbar ist, bietet eine unvergleichliche Fusion-Küche, die japanische Techniken meisterhaft mit peruanischen […] Lesen Sie mehr
Arturo Panahi Dry Gin: Zwei einzigartige Etiketten
Geboren aus der Leidenschaft für die Destillation und dem Respekt für Traditionen, verkörpert Arturo Panahi Dry Gin die Essenz handwerklicher Perfektion. Jede Charge wird mit äußerster Sorgfalt in kleinen Kupferbrennblasen hergestellt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Reinheit der handverlesenen toskanischen Wacholderbeeren verbindet sich mit einem Bouquet aus elf sorgfältig ausgewählten Botanicals, die für Balance […] Lesen Sie mehr
Oceania Cruises feiert 15 Jahre Culinary Center
Oceania Cruises feiert einen bedeutenden Meilenstein: 15 Jahre Culinary Center, die erste praktische Kochschule an Bord eines Kreuzfahrtschiffs. Dieses außergewöhnliche Zentrum, das mit der Einführung der Marina vor 15 Jahren eröffnet wurde, ist inzwischen auf vier Schiffen der Flotte vertreten: Marina, Riviera, Vista und der neuen Allura, die im Sommer 2025 in Dienst gestellt wird. […] Lesen Sie mehr
Arturo Panahi Dry Gin: Handwerkskunst in jeder Flasche
Entstanden aus der Leidenschaft für die Kunst der Destillation und der Liebe zu authentischen Aromen, ist Arturo Panahi Dry Gin das Ergebnis eines Projekts, das Tradition und Innovation auf einzigartige Weise vereint. Diese Marke ist nicht nur eine einfache Gin-Linie, sondern eine Hommage an italienische Handwerkskunst und die Kreativität, die hinter jedem Etikett steckt. Das […] Lesen Sie mehr
AIDAdiva erneuert ihr kulinarisches Angebot
Ab Februar 2025 wird AIDA Cruises das ehrgeizigste Modernisierungsprogramm in seiner Geschichte einführen, bekannt als AIDA Evolution. Das erste Schiff, das von diesem Modernisierungsprogramm profitieren wird, ist die AIDAdiva, die vom 3. Februar bis 22. März 2025 für sieben Wochen im Chantier Naval in Marseille in die Werft geht. In dieser Zeit liegt der Fokus […] Lesen Sie mehr
Oceania Cruises: Zwei neue Köche im Team
Oceania Cruises hat die ersten beiden Mitglieder seines Culinary Advisory Board ernannt: Sara Moulton, Köchin, Kochbuchautorin und TV-Persönlichkeit, sowie Kathryn Kelly, Executive Chef von Oceania Cruises und Direktorin des Culinary Enrichment. Die beiden Köchinnen werden mit den Co-Vorsitzenden des Gremiums zusammenarbeiten: dem Meisterkoch Jacques Pépin, der Köchin und TV-Persönlichkeit Giada De Laurentiis sowie den beiden […] Lesen Sie mehr
Die ALMACO-Gruppe vertreibt PizzaMaster-Öfen
Die ALMACO-Gruppe hat mit Begeisterung die Unterzeichnung eines exklusiven Vertriebsabkommens mit PizzaMaster bekannt gegeben, einem renommierten Namen in der kulinarischen Industrie, um die Schifffahrtsbranche mit modernster Ofentechnologie zu versorgen, die für die Herstellung von Pizzen in höchster Qualität entwickelt wurde. Aufgrund des Erfolgs früherer Partnerschaften freut sich die ALMACO-Gruppe, sich mit PizzaMaster zusammenzuschließen, um hochwertige […] Lesen Sie mehr
Europas Beste: 15 Michelin-Sterne an Bord der Europa
Tillman Fischer, Küchenchef der MS Europa, hat an Bord zehn Sterne-Köche mit insgesamt 15 Michelin-Sternen und vier Hauben sowie zehn Winzer und acht Geschmacksspezialisten empfangen und alle Gäste mit einer kulinarischen Veranstaltung begeistert, die den Beginn einer exklusiven Kreuzfahrt mit dem Sänger Tom Gaebel und dem Komiker und Schauspieler Oliver Kalkofe markierte. Erneut verwandelte sich […] Lesen Sie mehr
Silver Nova feiert Debüt in Alaska mit Programm S.A.L.T
Beim Event The Last Frontier hat die bekannte Kreuzfahrtgesellschaft Silversea den Eintritt ihrer neuesten Luxus-Yacht, Silver Nova, in Alaska mit dem neuen und erweiterten kulinarischen Programm S.A.L.T. gefeiert. Seit dem 9 Mai 2024 hat Silver Nova offiziell ihren Dienst in Alaska aufgenommen und eine Saison eröffnet, die bis zum 5. September 2024 Reisen von sieben […] Lesen Sie mehr