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12. Mai 2024

Beim Event The Last Frontier hat die bekannte Kreuzfahrtgesellschaft Silversea den Eintritt ihrer neuesten Luxus-Yacht, Silver Nova, in Alaska mit dem neuen und erweiterten kulinarischen Programm S.A.L.T. gefeiert.

Seit dem 9 Mai 2024 hat Silver Nova offiziell ihren Dienst in Alaska aufgenommen und eine Saison eröffnet, die bis zum 5. September 2024 Reisen von sieben Tagen umfasst, bei denen erstmals in dieser Region das preisgekrönte kulinarische Programm von Silversea, S.A.L.T., eingeführt wird.

Während der Eröffnungssaison in Alaska wird Silver Nova 18 Reisen mit zwei verschiedenen Routenoptionen anbieten. Unter diesen Optionen zum Beispiel die Kreuzfahrt von Vancouver nach Seward (Alaska), die für die Woche vom 20 bis 27 Juni 2024 geplant ist. Die Gäste haben die Möglichkeit, Ketchikan zu erkunden, das als weltweite Hauptstadt des Lachs bekannt ist, indem sie an einer Führung durch die historische Konservenfabrik teilnehmen und eine Vorführung von Holzfällern erleben, die grundlegende Aspekte der Fischerei- und Forstwirtschaftsgeschichte der Region zeigen.

Eine weitere geplante Reise, die von Seward (Alaska) nach Vancouver führt, ist für den Zeitraum vom 25 Juli bis 1 August 2024 angesetzt. Die Reisenden haben die Gelegenheit, in die Erkundung dieses fernen Landes einzutauchen, das durch Bären, wilde und eisige Landschaften geprägt ist, während sie durch die Inseln des Inside Passage navigieren, die lokale Tierwelt beobachten und den Hubbard-Gletscher bestaunen.

Das Programm S.A.L.T., das für Sea and Land Taste steht, ermöglicht den Gästen, in die lokale Kulinarik einzutauchen, sowohl an Bord als auch an Land. Zu den Neuerungen gehören verschiedene Erlebnisoptionen, darunter die S.A.L.T. Kitchen, die es ermöglicht, lokale Gerichte wie gereiften Entenbrust mit Alaska-gebackenem Brot, Alaska-Lachstorte, Hirschravioli mit Wildpilzen und das klassische Baked Alaska, ein sehr renommiertes Dessert, kennenzulernen und zu genießen.

Ein weiteres Angebot, genannt S.A.L.T. Lab, umfasst die Teilnahme an Kursen zu „Wild Salmon: An Alaskan Way of Life“, in denen lokale Experten wie Emma Teal Laukitis und Claire Neaton den Gästen drei verschiedene Methoden zur Zubereitung von Lachs beibringen werden.

Schließlich wird der S.A.L.T. Chef’s Table den Passagieren eine intime und interaktive kulinarische Erfahrung bieten, bei der traditionelle Gerichte kreativ neu interpretiert werden. Höhepunkte dieses Menüs werden am Tisch geräucherter Lachs, Dungeness-Krabben-Salat, geschmortes Entenfleisch mit Birken-Sirup und in Teig gebackene Steinpilze mit Alaska-Bier sowie schließlich eine dunkle Schokoladentorte mit Rüben sein.

Adam Sachs, Direktor des S.A.L.T.-Programms, erklärte, dass er begeistert sei, das Programm S.A.L.T. in Alaska einzuführen, um den Gästen zu ermöglichen, sich tief mit dieser einzigartigen Region auch durch unvergleichliche kulinarische Erfahrungen zu verbinden.

Die Nova-Klasse-Schiffe von Silversea, darunter Silver Nova und Silver Ray, repräsentieren das Engagement der Royal Caribbean Group, luxuriöse Urlaubserlebnisse zu bieten, die den Gästen eine Vielzahl neuer Orte, beispiellose Suite-Optionen, neue Erlebnisse, Otium-Wellness-Dienste, Bereicherungen des S.A.L.T.-Programms bieten, jedoch stets mit Blick auf die Nachhaltigkeit. Diese Schiffe sind tatsächlich 40 % energieeffizienter als die internationalen Standards.

Silversea und die Royal Caribbean Group stärken zudem das Engagement SEA The Future zur Unterstützung der lokalen und Hafen-Communities in Alaska durch verschiedene Initiativen, die den Planeten schützen sollen. Zu diesen Initiativen gehört der Ketchikan Salmon Walk, ein fast zwei Meilen langer Rundgang, der die Migration des Lachses erkundet, in Zusammenarbeit mit dem Tongass Historical Museum. Unterstützung der lokalen Unternehmen durch Partnerschaften mit Skagway Spirits, Seafood Producers Cooperative und Alaska Specialty Seafood, um den Gästen Zugang zu einer Vielzahl von Produkten, Einzelhändlern, Ausflügen und Erlebnissen im Besitz Alaskas zu ermöglichen. Auch das Engagement im Sitka Sound Science Center, das K-12-Schüler in wissenschaftliche und Bildungsaktivitäten einbezieht, unterstützt durch das Programm Scientists in the Schools, hat den lokalen Gemeinschaften geholfen.

Mit dem Debüt der Silver Nova bringt die Kreuzfahrtgesellschaft Silversea nicht nur ein neues Niveau an Luxus auf See, sondern stärkt auch die Verbindung zur Kultur und Gemeinschaft Alaskas, indem sie einzigartige und hochgradig nachhaltige Erlebnisse bietet.

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Mara Di Dio

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