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22 de mayo de 2018

Lo que más sorprende a bordo de Aida Prima, un barco de Aida Cruises, además de las actividades, la modernidad y el gusto de las soluciones arquitectónicas y los colores utilizados, es sin duda la oferta gastronómica.

La posibilidad de restauración a bordo se divide en 5 Bufés totalmente gratuitos donde también las bebidas son gratuitas (agua, cerveza, vino tinto y blanco, bebidas de barril, café e infusiones de autoservicio); algunos restaurantes gratuitos previa reservación (las bebidas se pagan), algunos restaurantes son con cargo adicional. Veamos rápidamente cada uno de estos restaurantes.

El bufé principal más grande, situado en la Cubierta 6 de la popa del barco, es el Markt Restaurant. Ofrece una gran selección de platos de diferente inspiración, desde la alemana a la italiana e internacional. Es impresionante, en la entrada, la selección de frutas libremente disponibles, incluyendo una amplia variedad de frutas tropicales de todo tipo. Puedes tomar lo que quieras y, si lo deseas, el personal está disponible para pelarlas. Los Embutidos son el plato fuerte del Markt Restaurant, con una gran variedad para todos los gustos, cortados en el momento con una espectacular Berkel. Pero también hay una amplia selección de quesos, así como postres y ensaladas.

El Restaurante Bella Donna, aún en la Cubierta 6, ofrece especialidades regionales italianas. El ambiente es muy agradable, con hermosas mesas “bajo los árboles” del paseo que cruza el costado derecho del barco. Puedes elegir entre comer dentro o “en el paseo”. Hay una buena variedad de platos, menos amplia que la del Markt, pero definitivamente vale la pena probar.

El East Restaurant, un poco más adelante en el centro del barco, es en cambio un paraíso para los amantes de la cocina oriental. Puedes encontrar platos que van desde chinos a japoneses y asiáticos. La especialidad consiste en poder componer libremente tu plato (con carnes y pescados crudos de todo tipo, verduras y varios condimentos) y cocinarlo a la plancha. Cuando esté listo, el buscapersonas te avisará y sin ninguna fila recogerás el plato compuesto por ti. El ambiente es agradable, espacioso, con mesas en el interior o con vista al exterior del barco.

En la cubierta 7 se encuentra el Bufé Weitere Welt, con mesas internas y externas. Cada día está inspirado en una tradición diferente, desde la regional alemana a la europea o internacional. Muy luminoso tanto en el almuerzo como en la cena, dispone de grandes pantallas que reproducen, como ya dicho, el movimiento de las olas en la playa. Se encuentra en la zona de popa y tiene acceso al Lanai Bar, donde puedes tomar un digestivo al aire libre cuando el tiempo lo permita.

El quinto bufé es el Fuego, que ya había sido mencionado en parte. Es el que tiene un horario más amplio, estando abierto prácticamente todo el día y con pausas muy breves. Tiene colores naranjas, que recuerdan el fuego, y propone, fuera de las horas de las comidas principales, ensaladas y frutas, postres, pizzas y hamburguesas de todo tipo. También cuenta con mesas en el exterior de los comedores principales, en el área de los Four Elements. Así que al aire libre si se abre la estructura de vidrio, o igualmente en el interior en caso de bajas temperaturas o mal tiempo.

Hay tres restaurantes que requieren una reservación y son gratuitos. El Restaurante Casanova, en la cubierta 6, está inspirado en la cocina veneciana. El interior, con una logia en el paseo marítimo, ofrece hermosas escenas de la vida de Venecia, con elegantes pinturas y una atmósfera muy sugerente. Las mesas son muy apretadas y no consienten mucha intimidad pero en general es muy agradable. También puedes cenar más allá de la logia, “en el paseo” si quieres un ambiente más animado. Los tortelli rellenos son muy buenos, al igual que la pasta con mariscos.

En la cubierta 7 se encuentran los otros dos Restaurantes gratuitos con reservación. En medio del barco, el French Kiss representa una Brasserie francesa. En el desayuno y almuerzo está abierto con mesas libres, por la noche es necesario reservarlas. Durante todo el día ofrecen embutidos y quesos típicos franceses, así como una selección de varias baguettes rellenas, horneadas a la vista y en ese momento. Al otro lado de la Boulangerie, tenemos la Patisserie: bombones de chocolate y una selección de varios pasteles del día… ¡uno más delicioso que el otro! Por la noche puedes cenar a la carta con platos típicos franceses. Delicioso el Bouillabasse, así como el Tartar y la Tart Tatin al Limón…

Continuando hacia la popa en la cubierta 7 se encuentra la Brauhaus, la cervecería de a bordo. Como ya se dijo, la cerveza se produce realmente allí (con cámara frigorífera expuesta donde se guarda). En bancos de madera, entre plantas y flores reales, puedes pedir platos alemanes y cenar en compañía, compartiendo las largas mesas. Algunas noches hay espectáculos de entretenimiento y música en vivo con artistas con los trajes tradicionales bávaros o alemanes. No te pierdas los Brezeln recién horneados y la compota de manzanas y bayas, que se sirve como postre. No hace falta decir que las cervezas son excelentes, desde Dunkeln hasta Weiss…

Pasando a los restaurantes con cargo adicional, la selección es igualmente amplia. El Buffalo Steakhouse ofrece platos principalmente a base de carne, con varios cortes y tamaños, pero también mariscos. La especialidad es, por supuesto, el búfalo, ¡como lo menciona el nombre y la enorme cabeza clavada en la pared de la entrada! La zona de la cocina dedicada a las planchas y parrillas para cocinar, está totalmente a la vista. Si el tiempo lo permite, también se puede cenar al aire libre.

En el lado opuesto, en el centro del barco, se encuentran el Sushi Bar y el Rossini Gourmet Restaurant. El primero propone obviamente los más típicos productos de la cocina japonesa, con un menú a la carta previa reservación. Se cena en pocas mesas disponibles con vista al mar, cerca del ventanal, o a lo largo de la barra donde se ven a los cocineros, que cortan y empaquetan los diversos sushis delante del cliente. El Rossini es el restaurante más exclusivo de a bordo. ¡Ofrece dos menús fijos de 3 o 6 platos! El interior es elegante y con una combinación de blanco y negro.

Para quien tuviera hambre fuera de las horas de comida, puede siempre aprovechar del Fuego, casi siempre abierto, o el Scharfe Ecke, con productos de comida rápida, o el Bar Pier 3, abierto todo el día con varios bocadillos, o regalarse un momento de glotonería en el Magnum Bar. ¡Aquí puedes hacer tu propia paleta a partir de la elección de la cobertura de chocolate (con leche, mixto o amargo) y luego “rellenarlo” con las más variadas delicias!

Aida Prima, primera unidad de la clase Hyperion de Aida Cruises, ciertamente puede ofrecer un crucero… ¡con gusto!

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Gabriele Bassi

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