Casanova: el restaurante gourmet de Costa Firenze
¿Me pregunto si alguna vez has probado un menú gourmet a bordo de un crucero?
Es sin duda una de las cosas que recomiendo hacer en tu próximo crucero. En Costa Firenze podrás experimentar lo mejor de la tradición gastronómica italiana e internacional en el Ristorante Casanova. Una velada que seguramente recordarás y algo absolutamente nuevo a bordo de los barcos de Costa Cruceros.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
En un lugar refinado, con atención al detalle y al servicio, podrás degustar los platos de tres chefs estrella: Bruno Barbieri, embajador de la cocina italiana en el mundo, la chef francesa Hélène Darroze, ganadora de 5 estrellas Michelin, y el chef español Ángel León, juez de Masterchef España y ganador de 3 estrellas Michelin.
3 MENÚS PARA DELEITAR Y SORPRENDER
Gracias a la habilidad e imaginación de estos 3 famosos chefs, podrás elegir entre 3 menús diferentes, que representan 3 caminos culinarios, compuestos por 5 refinados platos, pensados para deleitar a todo aquel que quiera probarlos.
Bruno Barbieri te propondrá platos made in Italy, reinterpretados por un chef “trotamundos” que descubrió su amor por la cocina en los cruceros, estudiando sus recetas con gran atención a la sostenibilidad. Déjate sorprender por sus sabrosos y coloridos platos, como la insalata d’astice con pesche e fiori di verdure (ensalada de langosta con duraznos y flores de verduras)… y para terminar con una nota dulce, la Creme caramel del chef Bruno no te decepcionará.
Si eres un amante de los platos a base de pescado, con sabores delicados y a la vez innovadores, te recomiendo probar el menú de Helene Darroze, que interpreta una cocina auténtica y a la vez creativa. ¡Su plato estrella “Gazpacho aux pimiento del Piquillo” te dejará sin palabras!
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Para los que buscan nuevos sabores y platos por descubrir, el menú propuesto por el chef Ángel León hará a disfrutar a tus papilas gustativas. El “chef del mar” siempre pone el mar en el centro de todo. Sus seleccionados menús están envueltos en un intenso sabor marino, donde León ha hecho protagonista a un ingrediente completamente nuevo: el plancton. Uno de sus platos más populares es el riso al plancton (arroz al plancton) y la delicada Crema di ricci di mare (crema de erizo de mar).
Ristorante Casanova Costa Firenze
Casanova: il ristorante gourmet di Costa Firenze
LOCATION D’ALTRI TEMPI
LUGAR DE ANTAÑO
Los platos te invitarán a disfrutar con sus olores, colores y las sensaciones que dejan en tu paladar, porque es bien sabido que la comida no es solo sabor, sino que también entra por los ojos… De hecho, Casanova está preparado para acogerte en un local de antaño, elegante y con atención a cada detalle gracias al impecable servicio del personal.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ya sea que decidas disfrutar de esta experiencia con tu media naranja, compartir una ocasión para celebrar con tus amigos; que quieras probar Casanova para un almuerzo diferente del bufé o regalarte una cena para una ocasión especial, este restaurante con estrellas te proporcionará momentos y sabores únicos a bordo de uno de los barcos más elegantes de la flota de Costa Cruceros.
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