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7 de agosto de 2021

Costa Cruceros está implementando la calidad y variedad de sus opciones gastronómicas de a bordo, con un enfoque creciente en la calidad de sus menús y nuevas oportunidades de experiencias gastronómicas, especialmente en su buque insignia Costa Smeralda.

La pandemia ha cambiado sin duda el concepto de crucero en esta primera fase de la reactivación, poniendo el barco aún más en el centro de la atención de los cruceristas. Y al experimentar el barco y pasar mucho tiempo a bordo, la restauración y las diversas ofertas gastronómicas son sin duda un aspecto muy importante. Dentro de esta tendencia, Costa Cruceros ha parcialmente renovado e integrado su oferta, transformando algunos de los restaurantes de a bordo y añadiendo algunas especialidades.

A bordo del buque insignia de la flota, Costa Smeralda, el restaurante bufé La Sagra dei Sapori se ha transformado en un restaurante a la carta con servicio a la mesa, manteniendo la preparación de las comidas dentro de la misma zona de bufé. Las comidas principales también están disponibles en otros restaurantes de a bordo con el mismo menú: Restaurante La Colombina, Restaurante Meneghino y Restaurante Arlecchino. Se puede acceder a ellos sin un horario fijo y no tienen asientos asignados.

Costa Smeralda también ofrece una serie de restaurantes alternativos, donde puedes degustar especialidades de todo tipo. El Restaurante Rugantino, abierto para el almuerzo y la merienda de la tarde, ofrece una fórmula de menú fijo, la misma todos los días, en la que se sirven todos los platos que siempre están disponibles: entrantes italianos, mozzarella, excelentes tortellini, pero también langostinos y pollo con pimientos. A la hora del té se sirven aperitivos dulces y salados acompañados de café y otras bebidas.

Para los huéspedes de las Suites, todas las comidas se sirven en el Restaurante Panorama, situado en la proa del barco y ofrece un ambiente elegante con un servicio excelente. Parte del menú es el mismo que en los restaurantes comunes, pero con algunas especialidades que solo se sirven en este restaurante especial. También es posible acceder a él por un cargo extra, para todos los demás huéspedes, o incluso adquirir un paquete que incluya todas las comidas durante el crucero. El Bellavista Restaurant, situado junto a Panorama, está destinado a los huéspedes con el nivel más alto de Club Costa, pero actualmente está cerrado debido al escaso número de pasajeros a bordo.

El LAB, que originalmente estaba destinado a escuela de cocina y demostraciones de las artes culinarias, se ha convertido ahora en un restaurante donde se sirven por las noches especialidades a la parrilla con un menú fijo. Los protocolos de seguridad no permiten a los pasajeros realizar preparaciones gastronómicas ni manipular los utensilios de cocina. Así que se ha diseñado este nuevo modelo de restaurante, sin cambiar el mobiliario, pero añadiendo una nueva propuesta para la cena.

Si bien es más adecuado para picar algo o tomar un delicioso aperitivo, Il Bacaro también puede ser una excelente alternativa para una cena en Costa Smeralda: aquí, en un ambiente que recuerda a los locales tradicionales del Véneto, se sirven muchas pequeñas degustaciones de tierra y mar, acompañadas de un buen vino o de tu cóctel favorito.

La Pizzería Pummid’Oro es una visita obligada para todos los amantes de la pizza italiana, la mozzarella y otras pequeñas especialidades. Una alternativa apetitosa que merece la pena probar, con pizzas elaboradas delante de ti por los pizzeros más experimentados y con los mejores ingredientes tradicionales italianos.

Los sabores orientales se pueden encontrar en el Teppanyaki, el “cooking show” tradicional de muchos barcos. Aquí un experto chef cocinará deliciosas carnes o pescado a la parrilla, jugando con los utensilios y bromeando con los huéspedes. Una experiencia divertida y una forma estupenda de probar platos de fusión.

Para las familias con niños se ha reservado un restaurante exclusivo, el Tutti a Tavola Restaurant, al que solo pueden acceder las familias. Originalmente era un bufé reservado, pero ahora se ha convertido también en servicio a la mesa. No pueden faltar las hamburguesas, filetes y papas fritas para los más pequeños, con platos ciertamente más originales para los adultos que los acompañan.

En The Salty Beach Street Food podrás encontrar hamburguesas, focaccias y otras especialidades durante todo el día. Una innovación reciente es la ampliación de la apertura durante la noche: desde las 22 a las 6 de la mañana el menú cambia respecto al del día, ¡para ofrecer el tentempié ideal a los pasajeros nocturnos!

La Vetta es un patio de comidas situado en la cubierta 17, que ofrece principalmente ensaladas y otros aperitivos ligeros con un horario flexible desde el final de la mañana hasta las primeras horas de la tarde. Es el lugar ideal para un breve descanso en un día soleado, tal vez directamente desde la piscina o el parque de juegos acuático que se encuentran en las proximidades.

La gran novedad para este mayo de 2021, y que llegará pronto a otros barcos de la flota de Costa Cruceros, es “Sushino”, un rincón dedicado a los amantes del sushi y el sashimi. En Costa Smeralda se ha colocado junto al Campari Bar y ofrece a los huéspedes la posibilidad de disfrutar de un aperitivo con especialidades japonesas, pero también de una auténtica cena con un menú especial “all you can eat”.

Además de los restaurantes, también hay un montón de pequeños rincones de especialidades para probar. El Nutella Bar sirve crepes tradicionales, rebanadas de pan con Nutella, croissants y donuts rellenos. La Gelateria Amarillo sirve crepes calientes y trozos de tarta recién horneados, además de excelentes helados.

Costa Cruceros, con su buque insignia Costa Smeralda, ofrece una gama realmente amplia de restaurantes alternativos, lo que proporciona un valor añadido al crucero, especialmente en esta época en la que los huéspedes suelen pasar mucho tiempo a bordo. Un abanico de restaurantes por probar y, en general, con precios asequibles que permiten disfrutar de sabores diferentes cada noche.

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Gabriele Bassi

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