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13 de enero de 2021

El Ristorante Panorama, a bordo de Costa Smeralda, es un restaurante de especialidades reservado para las Suites, pero también disponible para todos los huéspedes de a bordo por una tarifa adicional y con previa reserva. Vamos a descubrirlo en detalle.

Costa Smeralda, un innovador barco inaugurado en 2019 para Costa Cruceros, ofrece innumerables opciones para la restauración, desde los bufés hasta los restaurantes con turnos alternos u open sitting, a la pizzería, Teppanyaki y otras especialidades. Situado a babor de la proa en la cubierta 8, al Ristorante Panorama se accede desde la hermosa Piazza Trastevere, que alberga otros agradables establecimientos como Bacaro, Amarillo, Maranello Bar y el Ristorante Bellavista.

La decoración del Ristorante Panorama es muy elegante, con una mise en place sencilla pero con clase, también informal debido a la ausencia de manteles como en el resto del barco. Por un lado, el restaurante ofrece una hermosa vista del mar, con ventanas que dan al paseo marítimo de la cubierta 8. El servicio es atento y preciso, con un recibimiento muy cordial y la máxima disponibilidad por parte del personal.

El restaurante ofrece desayuno, almuerzo y cena, que está incluido en el precio del crucero de las suites y también es accesible por una tarifa a los otros huéspedes del barco. El menú es diferente cada día, aunque hay unos pocos platos que siempre están disponibles y una serie de especialidades, con cargo adicional, que se repiten en todos los restaurantes del barco como la mozzarella, prosciutto crudo con queso grana, pescado frito y otros.

Las alternativas incluyen platos de mariscos y carnes, con especialidades vegetarianas y dietas especiales a pedido. La inspiración es mediterránea pero con propuestas internacionales y gran atención a los lugares visitados durante el itinerario del crucero. Detrás de los simples nombres de la tradición italiana, encontramos exquisitos platos como la Amatriciana, velouté o sopa crema de calabaza o fusilli en ensalada fría.

También deberías probar los segundos platos como el ossobuco alla milanese o el trío de carnes. Los postres son magníficos representantes de la excelencia pastelera de Costa Smeralda. Difícil de elegir, pero ten la seguridad que siempre tomarás la elección correcta. Para terminar, algunos pasteles se ofrecen con plato central, café y vino dulce siempre disponible, incluso por copa, en la bodega.

El Ristorante Panorama ofrece un espacio privado y tranquilo para todos los huéspedes de las suites, que pueden así disfrutar de la máxima relajación incluso durante todas las comidas del día. Pero también ofrece una alternativa a todos los pasajeros de Costa Smeralda que, con una tarifa asequible, pueden experimentar un menú y una atmósfera diferente a la habitual.

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Gabriele Bassi

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