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3 de enero de 2021

Hola Tapas Bar by Ramón Freixa representa una de las muchas ofertas de especialidades culinarias propuestas a bordo de algunos barcos de la flota Msc Cruceros.

En colaboración con el famoso chef español Ramón Freixa, Msc Cruceros ofrece a sus huéspedes la oportunidad de conocer y probar el verdadero sabor de las tapas españolas, todo esto en la atmósfera relajada y atractiva que se experimenta en los restaurantes de a bordo. El restaurante está actualmente disponible en Msc Meraviglia, Msc Grandiosa y Msc Bellissima. En Msc Seaview, en cambio, las recetas de Freixa se pueden degustar en el Ocean Cay por Ramón Freixa, dedicado a la cocina de pescados y mariscos.

Gracias a sus creaciones gastronómicas, Ramón Freixa ha sido galardonado en varias ocasiones con reconocimientos mundiales como mejor chef y mejor restaurante, ganando dos estrellas Michelin y tres Repsol Suns y apareciendo como invitado en la final de 2016 del programa español MasterChef.

Freixa se unió por primera vez al Top Chef Dining Programme de MSC Cruceros en 2018. Las creaciones de Freixa siguen una peculiar perspectiva, que el chef describe como “basado en tres elementos: ideación, técnica y sentimiento, junto con la búsqueda de un poco de magia”. Cada plato está diseñado para poder contar una historia en secuencia que habla de sabor, textura y color.

Frente al Paseo Marítimo de los barcos de l clase Meraviglia, el restaurante temático HOLA Tapas Bar está diseñado para ofrecer a sus huéspedes una experiencia gourmet joven y casual, con una selección de sugerencias inspiradas en algunas de las recetas más famosas de España.

En un open-space diseñado con una mezcla de asientos comunes e individuales, los huéspedes pueden disfrutar de un rápido aperitivo, una copa de vino español, o degustar una cena completa. Aquí puedes decidir si usar, por ejemplo, la cena incluida en el nivel más alto del Voyager’s Club o incluir la experiencia en los paquetes de restaurantes de especialidades.

Algunos de los platos del menú incluyen la auténtica tortilla española, la tapa “Gilda” con aceitunas, anchoas y pimienta y una excelente hamburguesa servida con deliciosas papas fritas. También es muy bueno el entrante mixto con jamón serrano, aceitunas y queso. Para los amantes de los postres, no puede faltar la famosa crema catalana. Mise en place, el mobiliario y la decoración son de estilo español y transmiten la sensación de comer mientras observas una rambla o estás en alguna agradable calle de Madrid. El agua embotellada y los vinos también son españoles, con una discreta selección en el menú.

En Msc Seaview, la colaboración con Freixa se ha ampliado a un restaurante especializado en pescados y mariscos, Ocean Cay by Ramón Freixa. Un elegante ambiente con recetas de pescados y mariscos hechos con ingredientes frescos, incluyendo las vieiras “a la Gallega” con jamón ibérico, fideuá de cangrejo real, confit de pato y róbalo con romero.

Una de las numerosas experiencias culinarias a bordo de la flota Msc Cruceros que sin duda vale la pena probar y que enriquecerán el crucero con una cena entre amigos o una degustación de pareja. En las instalaciones también podrás probar aperitivos informales, tal vez disfrutando del “paseo” en la Galleria.

Más información, consejos, opiniones y Comentarios de Msc Cruceros en Cruising Journal, con fotos, videos y los cruceros en promoción.

Gabriele Bassi

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