Oceania Cruises celebra los 15 años del Culinary Center
Oceania Cruises celebra un hito importante: los 15 años del Culinary Center, la primera escuela práctica de cocina a bordo de un barco. Este extraordinario centro, inaugurado con el lanzamiento del Marina hace 15 años, está ahora presente en cuatro barcos de la flota: Marina, Riviera, Vista y el nuevo Allura, que entrará en servicio en el verano de 2025.
Con motivo de este aniversario, Oceania Cruises ha introducido nuevas experiencias culinarias para 2025, enfocándose en platos inspirados en diversos destinos globales, como el noroeste del Pacífico de los Estados Unidos, la Polinesia y Australia. El Culinary Center ofrece más de 60 cursos actuales, impartidos en cocinas de última generación, equipadas con estaciones de trabajo individuales y utensilios profesionales. Aquí, los huéspedes tienen la oportunidad de explorar la cultura de un destino a través de su gastronomía o mejorar sus habilidades culinarias.
OC-A-Culinary Center and Dining Room
Detrás de este éxito está la figura de la Chef Kathryn Kelly, Directora de Enriquecimiento Culinario de Oceania Cruises, quien concibió y desarrolló el Culinary Center. La Chef Kelly también es la creadora de los Culinary Discovery Tours, excursiones gastronómicas dirigidas por chefs que llevan a los huéspedes a descubrir los sabores locales en más de 40 destinos alrededor del mundo. Estas excursiones ofrecen una experiencia única: los huéspedes pueden hacer compras en mercados locales para adquirir ingredientes frescos y luego aprender a cocinarlos a bordo bajo la guía de chefs expertos. Se planean nuevos tours para 2025, cuyos detalles se anunciarán en los próximos meses, ampliando aún más la oferta para los amantes de la gastronomía.
Frank A. Del Rio, Presidente de Oceania Cruises, expresó con orgullo: “Oceania Cruises es una línea de cruceros nacida de la pasión por la comida, diseñada para los amantes de la gastronomía. Cada detalle, desde las cocinas hasta los restaurantes a bordo, está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única. Haber sido los primeros en introducir una escuela práctica de cocina a bordo de un barco es motivo de gran orgullo, y la creciente popularidad del Culinary Center confirma su éxito.”
OC-A-Culinary Center-Lifestyle
OC_O_Culinary Center Class.jpg_2024-11-13_21-04-14
La Chef Kathryn Kelly destacó que el viaje de los últimos 15 años ha sido extraordinario. Comenzando con el Marina, el barco que albergó el primer Culinary Center, el proyecto evolucionó con la introducción del Riviera, y luego con barcos modernos como el Vista y el Allura, que ofrecen aún más estaciones individuales para los huéspedes. Añadió que trabajar con un equipo tan creativo y colaborativo ha permitido seguir introduciendo nuevas recetas y temas en los cursos, enriqueciendo la experiencia gastronómica ofrecida a bordo.
El equipo de Chef Instructors del Culinary Center proviene de todo el mundo y cuenta con una amplia experiencia internacional. Sus trayectorias incluyen haber sido asistentes ejecutivos de Julia Child, chefs para programas televisivos de éxito como Sesame Street y 30 Rock, y la gestión de programas gastronómicos para gigantes como Google y Amazon. Con profesionales formados en prestigiosas escuelas como Le Cordon Bleu y The Culinary Institute of America, los cursos del Culinary Center ofrecen a los huéspedes la oportunidad de aprender de algunos de los mejores chefs del mundo.
OC_O_Culinary-Center-Class
Entre las novedades para 2025, Oceania Cruises presenta varios cursos exclusivos: Culinary Northwest Passage: Inspirado en la vibrante escena gastronómica del noroeste del Pacífico, este curso celebra la estacionalidad y la autenticidad de los platos, con un enfoque en mariscos frescos y postres regionales; Down Under Abundance: Un curso que explora la riqueza culinaria de Nueva Zelanda y Australia, con platos de pescado, carnes y vinos locales; It’s a Dessert Party: Un evento nocturno para los amantes de los postres, donde los huéspedes pueden preparar delicias como pastel de lava acompañado de Champagne o crêpes Suzette con Grand Marnier; South Seas Salt Life: Un curso que celebra la cocina polinesia, con ingredientes frescos y locales, influencias francesas y chinas, y una tradición culinaria que gira en torno a las comidas familiares y la convivialidad; Snow Days Brunch: Un brunch invernal que destaca platos reconfortantes como rollos de canela y cócteles cálidos, perfectos para una mañana nevada con amigos y familiares.
Oceania Cruises continúa destacándose como una compañía única, capaz de ofrecer experiencias culinarias excepcionales y originales que combinan pasión, tradición e innovación. Con el Culinary Center y sus cursos, los Culinary Discovery Tours y las nuevas experiencias gastronómicas previstas para 2025, Oceania Cruises sigue siendo un referente para quienes buscan un crucero que vaya más allá del simple viaje, ofreciendo una inmersión total en los sabores y culturas locales.
No te pierdas noticias, actualizaciones y reseñas de Oceania Cruises en Cruising Journal, con fotos, videos y ofertas exclusivas de cruceros.
