---

1 de marzo de 2025

Oceania Cruises presenta nuevamente su restaurante francés Jacques en la línea culinaria a bordo de su nuevo barco, Allura, que zarpará en julio de 2025.

Oceania Cruises, la compañía de cruceros líder a nivel mundial en el sector culinario y de destinos, llevará su restaurante francés Jacques a bordo de su nuevo barco, Allura, que partirá a mediados de julio. Llamado así en honor al famoso Chef Jacques Pépin, fundador de la filosofía culinaria de Oceania Cruises y primer director culinario ejecutivo de la compañía, este sofisticado restaurante ya es uno de los favoritos de los huéspedes de Oceania Cruises que navegan en los barcos Marina y Riviera.

Además, Jacques hará su debut a bordo del Vista, el barco gemelo de Allura, en octubre de 2025, uniéndose al Polo Grill, la steakhouse, al restaurante italiano Toscana y al restaurante panasiático Red Ginger en todos los cuatro barcos de la compañía, que albergan a más de 1.200 huéspedes.

Frank A. Del Rio, presidente de Oceania Cruises, declaró que “Jacques” es el patriarca culinario de Oceania, ya que ha sido miembro del equipo culinario desde el primer día. La creatividad y la experiencia de Jacques son el corazón de la filosofía de la flota: “The Finest Cuisine at Sea”, que guía todo. Llevar este fabuloso restaurante a bordo del Allura y del Vista significa mucho para toda la familia de Oceania Cruises.

Los dos Directores Culinarios Ejecutivos y Maestros Chefs franceses de Oceania Cruises, Alexis Quaretti y Eric Barale, trabajarán junto al Chef Pépin para llevar nuevos sabores al menú, además de perfeccionar los platos más queridos que están en el menú desde que Jacques fue introducido en la flota en el lanzamiento de Marina.

El Chef Pépin expresó su gran entusiasmo por escribir el próximo capítulo de Jacques con sus colegas, los chefs Alexis Quaretti y Eric Barale. Lo ve como una oportunidad perfecta para experimentar algunos nuevos platos deliciosos y explorar formas únicas de servir algunos de los clásicos que los huéspedes de Oceania han aprendido a conocer y amar. Jacques también mencionó varios nuevos proyectos que está ansioso por compartir.

El Chef Quaretti comentó que es maravilloso llevar Jacques a los dos barcos más recientes y se mostró emocionado de trabajar junto al Chef Pépin para crear esta última versión del restaurante francés.

Los platos más queridos de Jacques a bordo de Marina y Riviera permanecerán en el menú, junto con una selección de nuevas opciones. Entre ellos, el pato con salsa de naranja aromatizada con Grand Marnier y el medallón de ternera con salsa de morillas, además de nuevos platos vegetarianos. Para los más golosos, los clásicos postres franceses, como las Crêpes Suzette y los profiteroles, se sumarán a otras deliciosas opciones en el carrito de postres.

Los huéspedes podrán disfrutar de una experiencia culinaria mejorada en Jacques gracias a la introducción del servicio a la mesa para una serie de nuevos platos, entre ellos el tartar de carne. Esto, junto con nuevos utensilios de mesa, copas y cubiertos cuidadosamente seleccionados para reforzar la importancia del “arte de la mesa”, aumentará la auténtica experiencia de un bistró parisino.

Del Rio comentó que el hermoso nuevo barco, Allura, representa el brillante futuro de Oceania Cruises, pero también honra la historia de la compañía. La adición de Jacques a él y a su gemelo, Vista, es un maravilloso ejemplo tangible de esto, celebrando el legado, la sincera pasión por la comida, mientras mira siempre hacia lo que está por venir.

Para obtener más información sobre el lujo de los pequeños barcos de Oceania Cruises, sobre la cocina exquisitamente artesanal y sobre las experiencias de viaje diseñadas por expertos, visite el sitio web OceaniaCruises.com o comuníquese con su asesor de viajes profesional.

Manténgase siempre al tanto de las novedades, los nuevos barcos y el mundo de los cruceros en el blog de Cruising Journal.

Giulia Pasetto

Comentarios