Swan Hellenic: Descubriendo los Cruceros Maris 2024
En colaboración con JRE-Jeunes Restaurateurs, la organización de chefs menores de 40 años con reconocimientos internacionales y estrellas Michelin, Swan Hellenic tiene como objetivo elevar el nivel gastronómico a bordo con los cruceros Maris 2024.
Los viajes culturales de Swan Hellenic siempre se han destacado por la calidad de las visitas, las lecciones de expertos y famosos exploradores, las guías de expedición experimentadas y las autoridades destacadas en sus campos.
Con la llegada del año 2024, en una serie total de 10 viajes, varios chefs de renombre internacional estarán ahora asociados con los barcos SH Diana y SH Vega para crear una verdadera gama culinaria. Será, por lo tanto, un doble descubrimiento, tanto desde el punto de vista paisajístico (Ártico, Antártico, Brasil, Argentina hasta África y Madagascar) como desde el punto de vista creativo-culinario.
Andrea Zito, CEO de Swan Hellenic, afirmó: “Swan Hellenic y JRE-Jeunes Restaurateurs están emocionados de anunciar esta nueva serie Maris para 2024, nacida de nuestra búsqueda sin compromisos de compartir experiencias excepcionales”.
El programa Maris 2024 sorprenderá y deleitará a los huéspedes a bordo cada noche con un plato de autor diferente. La máxima expresión y pasión de estos chefs se revelarán especialmente durante la cena de Gala, con el uso de ingredientes locales, sostenibles y de calidad. Además, cada chef participará en un show de cocina, revelando los secretos de su arte, y se sumergirá en excursiones gastronómicas en tierra para descubrir las especialidades culinarias locales. Todo esto ocurrirá en estrecho contacto con los huéspedes, que tendrán la oportunidad de socializar con los chefs.
Además, habrá la posibilidad de combinar dos parejas de cruceros de la serie Maris 2024 (a bordo del SH Diana) para duplicar los extraordinarios viajes de exploración gastronómica que salen de Tromsø en julio y de Lisboa en agosto.
Daniel Lehmann, presidente de JRE-Jeunes Restaurateurs, declaró: “Estamos inmensamente orgullosos de todos los talentos que nuestra asociación ofrecerá a los viajeros de Swan Hellenic en 2024, creando experiencias culinarias que se adaptan y mejoran sus exploraciones a bordo y en tierra”.
¿Pero quiénes son estos famosos chefs? Veámos los asociados con los cruceros Maris 2024.
Silvia Manser, de Suiza, y su esposo sumiller Thomas estarán a bordo del SH Diana para el crucero de 17 noches desde Ushuaia el 21 de enero con destino a las Islas Falkland, Georgia del Sur y la Península Antártica; Gregory Doucey, de Francia, zarpará a bordo del SH Vega para el viaje de 10 noches de Lisboa a Portsmouth a partir del 14 de mayo de 2024; también Rob Krawczyk (Estrella Michelin) estará presente en el SH Vega para el crucero de 12 noches desde Dublín a Reykjavik a partir del 4 de junio; Christoph Hunziker (joven chef suizo) se unirá para diez cenas de alta clase entre Tromsø y Svalbard a partir del 10 de julio en el SH Diana; Nicolai Wiedmer, de Alemania, acompañará a los huéspedes durante 12 noches en el SH Diana desde Tromsø hasta los Países Bajos a partir del 20 de julio; Eric van Bochove (Estrella Michelin) seguirá el crucero desde Ámsterdam con destino a Lisboa a partir del 1 de agosto en el SH Diana; Sören Herzig (austriaco) compartirá su pasión por la cocina durante la Circunnavegación de Islandia en 8 noches a partir del 10 de agosto en el SH Vega; Sergio Tofe (español) se embarcará en el SH Diana a lo largo de la ruta de 10 noches desde Lisboa a Palermo a partir del 10 de agosto; Nikita Sergeev (italiano) estará presente para la circumnavegación de Sicilia en 8 noches en el SH Diana a partir del 20 de agosto, y, finalmente, Alexandra Müller (Estrella Michelin) zarpará a bordo del SH Vega para el viaje de 16 noches (salida el 9 de septiembre) que explorará el Paso del Noroeste desde Groenlandia.
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