Casanova: le restaurant gastronomique du Costa Firenze
Qui sait si vous avez déjà goûté à un menu gastronomique à bord d’un bateau de croisière ?
C’est certainement l’une des choses que je vous recommande de faire lors de votre prochaine croisière. Sur le Costa Firenze, vous pourrez découvrir le meilleur de la tradition gastronomique italienne et internationale au restaurant Casanova. Une soirée dont vous vous souviendrez certainement et quelque chose d’absolument nouveau à bord des navires Costa Crociere.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Dans un lieu raffiné, avec une attention particulière aux détails et au service, vous pourrez déguster les plats de chefs 3 étoiles : Bruno Barbieri, ambassadeur de la cuisine italienne dans le monde, la chef française Hélène Darroze, lauréate de 5 étoiles Michelin et l’espagnol Angel Leon, juge de Masterchef Espagne et lauréat de 3 étoiles Michelin.
3 MENUS POUR RAVIR ET ÉTONNER
Grâce à l’habileté et à l’imagination de ces 3 célèbres chefs, vous pourrez choisir parmi 3 menus différents, représentant 3 parcours culinaires, composés de 5 plats raffinés, conçus pour ravir tous ceux qui veulent les goûter.
Bruno Barbieri vous proposera des plats fabriqués en Italie, réinterprétés par un chef “globe-trotter” qui a découvert son amour de la cuisine sur des bateaux de croisière, en étudiant ses recettes avec une grande attention à la durabilité. Laissez-vous surprendre par ses plats savoureux et colorés tels que la salade de homard aux pêches et fleurs de légumes... et pour finir sur une note sucrée, la crème caramel du Chef Bruno ne vous décevra pas.
Si, en revanche, vous êtes amateur de plats de poisson aux saveurs délicates mais innovantes, je vous recommande d’essayer le menu d’Hélène Darroze, interprète d’une cuisine authentique mais créative. Son plat signature “Gazpacho aux pimiento del Piquillo” vous laissera ravi !
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Pour ceux qui sont à la recherche de nouvelles saveurs et de plats à découvrir, le menu proposé par le chef Angel Leon fera voyager vos papilles. Le “chef de la mer” place toujours la mer au centre de tout. Ses menus soigneusement préparés sont enveloppés d’une intense saveur marine, où Leon a fait d’un tout nouvel ingrédient la vedette : le plancton. L’un de ses plats les plus populaires est le riz au plancton et une délicate crème d’oursins.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Casanova: il ristorante gourmet di Costa Firenze
LIEU D’ANTAN
Les plats vous feront voyager avec leurs parfums, leurs couleurs et les sensations qu’ils laissent sur votre palais, car il est bien connu qu’un plat n’est pas seulement une question de goût, mais l’œil veut aussi sa part… En fait, Casanova est prêt à vous accueillir dans un lieu d’antan, élégant et soigné dans les moindres détails grâce au service impeccable du personnel.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Que vous choisissiez de vivre cette expérience avec votre amoureux, ou de partager une occasion de faire la fête avec vos amis ; que vous vouliez essayer le Casanova pour un déjeuner différent du buffet ou vous offrir un dîner pour une occasion spéciale, ce restaurant étoilé vous fera vivre des moments et des saveurs uniques à bord de l’un des navires les plus élégants de la flotte Costa Crociere.
Informations, photos, vidéos, avis sur le Costa Firenze sur Cruising Journal, avec des conseils, des opinions et des offres.
