Il Bacaro: Venise sur la Costa Smeralda
Il Bacaro sur la Costa Smeralda: une nouvelle expérience qui emporte la tradition et la saveur de cet environnement vénitien unique sur la mer.
Le Costa Smeralda est un navire de croisière Costa Croisières consacré à l’Italie et aux plus belles destinations du pays. Il fallait bien évidemment un espace consacré à Venise et à l’une de ses traditions gastronomiques les plus connues: les bars à vin Il Bacaro.
Il Bacaro est situé sur le pont 8, à l’avant du navire, avec accès depuis la Piazza Trastevere juste avant l’entrée du restaurant Panorama. L’un des côtés fait face à la Piazza, avec un bel écran LCD et la vue sur les allées et venues des passagers, et de l’autre côté, les hublots donnent sur la promenade du pont 8, avec vue sur la mer.
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L’ambiance est très simple mais accueillante et informelle, avec dans la zone à côté des hublots, des tables de différentes tailles et des chaises confortables en velours. Dans la fenêtre d’affichage, à l’entrée, certains des ”cicchetti” (amuse-gueules) ainsi que des bouteilles de vin qui peuvent parfaitement accompagner ces spécialités gastronomiques sont présentés.
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Le menu est à la carte ou à forfait et vous pouvez commander un seul cicchetto ou opter pour l’offre complète, en choisissant entre les spécialités de la terre, de la mer ou même sucrées. Parmi les cicchetti à la viande, ne manquez pas les petites boulettes de viande et les fameuses tripes vénitiennes. Pour les amateurs de fruits de mer, le baccalà crostino et les sardines de saor sont généralement les plus appréciés. Pour les végétariens, mais pour les papilles des autres aussi, il y a le fromage mozzarella ”in carrozza” ou les brochettes de pommes de terre et d’oignon!
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Costa Crociere Il Bacaro
Peut-être que vous ne viendrez pas sur Il Bacaro juste pour le dessert … cependant, si vous vous trouvez dans le coin, les cubes de gianduia et la mini tarte du Grand Marnier valent certainement le détour …
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En fait, Il Bacaro est un endroit très polyvalent et idéal pour avoir une conversation tranquille et un apéritif tout en dégustant peut-être quelques spécialités savoureuses, et c’est aussi une alternative originale et délicieuse pour savourer un repas complet. Le menu gastronomique le plus complet comprend un nombre de ”goûts” très variés, pour un bon dîner selon le style vénitien traditionnel.
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Que ce soit pour une courte escale ou pour passer une agréable soirée en famille ou entre amis, Il Bacaro est sans aucun doute une expérience incontournable à bord de la Costa Smeralda, qui allie le plaisir d’un petit en-cas et d’un verre de vin tout en plongeant dans la tradition et l’ambiance d’une taverne vénitienne typique. Et sur un navire consacré à l’Italie, vous ne pourriez pas vous permettre de râter une escale à Venise!
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