Oceania Cruises dévoile les détails de la Crêperie
Oceania Cruises a dévoilé les détails de la Crêperie, le nouveau restaurant qui fera ses débuts à bord de l’Allura, dont le lancement est prévu pour juillet 2025.
La Crêperie, située à côté de Baristas, proposera une sélection de délicieuses crêpes françaises, gaufres de Bruxelles et bubble waffles, ainsi que des coupes de glace italiennes. De la fin de la matinée à l’après-midi, les invités auront le choix parmi 20 recettes, développées par les directeurs culinaires exécutifs et Maîtres Chefs d’Oceania Cruises basés en France, Alex Quaretti et Eric Barale. Parmi les spécialités, la traditionnelle crêpe Suzette française ou les gaufres de Bruxelles avec banane fraîche, sauce caramel au beurre salé et crème chantilly. Les invités pourront également personnaliser leur choix et créer leur dessert parfait.
OC-Cuisine-Baristas-Crepe-Waffle-13
OC-Cuisine-Baristas-Waffle-8
Frank A. Del Rio, Président d’Oceania Cruises, a affirmé que l’Allura représente la prochaine étape dans l’évolution d’Oceania Cruises et une nouvelle manière d’explorer le monde, en soulignant que la gastronomie est au cœur de la philosophie de la compagnie. Il a également précisé que le terme « raffiné » ne doit pas nécessairement être synonyme d’élégance, et que la nouvelle Crêperie à bord de l’Allura est l’exemple parfait de cette idée, offrant une ambiance décontractée mais toujours sophistiquée. Enfin, il a souligné que cette nouvelle addition élargit encore l’offre culinaire à bord.
La Crêperie sera le 12ème restaurant à bord de l’Allura, rejoignant les grands classiques de la flotte, tels que la Grand Dining Room, qui propose une grande variété de choix chaque jour, y compris les classiques français de Jacques Pépin, des plats inspirés par des destinations mondiales ; The Terrace Café, avec une cuisine internationale et une terrasse panoramique sur la mer ; et The Bakery at Baristas, avec des pâtisseries françaises et italiennes, entre autres.
OC-Cuisine-Baristas-Crepe-3
OC-Cuisine-Baristas-Gelato-Ice Cream-7
Le Chef Alex Quaretti a exprimé son enthousiasme pour cette nouveauté, certain que les invités seront ravis par la gamme de délicieuses gaufres, crêpes et les innombrables saveurs de glace italienne qui seront servies. Il a ajouté que l’une de ses préférées est la crêpe française avec Nutella et crème chantilly. Les Chefs Alex et Eric travaillent actuellement sur d’autres développements du menu spécifiquement pour l’Allura, ainsi que sur de nouvelles initiatives culinaires qui seront lancées sur toute la flotte l’année prochaine.
Dans le cadre du programme « Your World Included », chaque invité naviguant avec Oceania Cruises bénéficie d’une large gamme de services inclus, tels que les repas dans tous les restaurants gastronomiques spécialisés, y compris la Crêperie ; boissons, jus, cafés et thés spéciaux ; eau plate et pétillante Vero ; WiFi Starlink illimité ; cours de fitness collectifs ; pourboires, et bien plus encore.
Ne manquez pas les nouvelles, mises à jour et critiques d’Oceania Cruises sur Cruising Journal avec photos, vidéos et offres de croisières.
