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1 novembre 2021

Le Silver Note est l’un des restaurants les plus exclusifs, sur réservation uniquement, de la flotte de Silversea Cruises.

 Que le spectacle commence ! Un lieu intime et élégant qui rend hommage aux clubs de jazz les plus célèbres de Manhattan. Une atmosphère pleine de charme, qui vous transportera littéralement dans une ambiance de lumière douce, de rythmes entraînants et de plats raffinés. Il s’agit du restaurant Silver Note, situé à bord du Silver Spirit, du Silver Muse, du Silver Moon et du Silver Dawn.

Également disponible pour un apéritif ou un cocktail d’après-dîner, le Silver Note vous accueille avec de la musique live, le fond idéal pour un moment de détente ou une véritable expérience gastronomique. Commencez par un cocktail spécial du bar : “most wanted” ou “high note” ne sont que quelques-unes des suggestions du menu. Laissez-vous guider dans le choix des plats par les serveurs, qui assurent un service impeccable et sont toujours disponibles pour expliquer les plats et les ingrédients.

Le menu du Silver Note est assez original. Il n’y a pas d’entrées ni de plats principaux, mais une série de propositions divisées en quatre catégories différentes parmi lesquelles vous pouvez commander librement : Océans, Raw, Cooked, Earth.

Les deux premiers sont consacrés au poisson, avec des spécialités chaudes pour le premier et d’excellents crus pour le second. Vous aurez l’embarras du choix avec le homard, le vivaneau rouge et l’excellent thon. Le poisson cru comprend du bar, servi avec des oignons rouges, de la coriandre et la bonne quantité d’épices…

Dans la sélection “Cooked”, vous trouverez un excellent poulpe, un carpaccio de bœuf mariné et une excellente alternative végétarienne. Enfin, dans le menu “Earth”, le canard rôti est à ne pas manquer, mais l’agneau est également irrésistible pour le palais et les yeux.

Que vous choisissiez le Sugar Volcan ou la Berries Fantasia pour le dessert, vous serez ravi. En raison de l’atmosphère passionnante, la fin du repas peut être accompagnée de votre café ou digestif préféré, tout en profitant de la bonne musique et de l’ambiance chaleureuse.

Le Silver Note est l’un des restaurants de spécialités incontournables à bord des navires de la compagnie Silversea Cruises. Les réservations sont obligatoires, possibles avant la croisière sur MySilversea et également à bord, mais il est conseillé de les faire bien à l’avance en raison de sa popularité et du petit nombre de tables. Il s’agit sans aucun doute d’une option qui ajoute de la valeur à la fois à la scène gastronomique à bord et à l’expérience globale de la croisière à bord de Silversea Cruises.

Ne manquez pas d’autres informations, conseils et avis sur Silversea Cruises sur Cruising Journal, avec des opinions, des photos et des croisières proposées.

Gabriele Bassi

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