Food and Beverage
Aqua Expeditions: croisières avec des chefs invités
Aqua Expeditions a lancé des expériences culinaires de classe mondiale grâce à sa collaboration avec des chefs primés. Chaque voyage représente une occasion unique de découvrir des saveurs authentiques, à travers des menus innovants inspirés de la culture locale et préparés avec les meilleurs ingrédients de la région. En 2025, la compagnie a introduit trois départs […] Lire la suite
Windstar Cruises présente “Basil + Bamboo”
Windstar Cruises présente une nouvelle perle culinaire à bord du Star Seeker : le restaurant “Basil + Bamboo”, un mémorable restaurant fusion méditerranéen/asiatique. Dans le cadre de son engagement à offrir des expériences culinaires exceptionnelles, la compagnie de croisières leader dans le secteur des yachts, Windstar Cruises, est ravie d’annoncer l’ajout de “Basil + Bamboo”, […] Lire la suite
Princess Cruises: MEILI Vodka fait ses débuts à bord
Une vodka artisanale innovante, créée par Jason Momoa et Blaine Halvorson, rejoint la sélection exclusive à bord de Princess Cruises. Princess Cruises élargit sa gamme de spiritueux haut de gamme avec l’ajout de MEILI Vodka à la collection Love Line Premium Liquors. Cette vodka artisanale est née de la vision de Jason Momoa, acteur de […] Lire la suite
Crystal Cruises: Umi Uma et Beefbar, le luxe en mer
La renaissance des navires de luxe Crystal Serenity et Crystal Symphony marque le retour d’une expérience culinaire unique: Umi Uma, le restaurant dirigé par le célèbre chef Nobuyuki “Nobu” Matsuhisa, accompagné du lancement du Beefbar de Riccardo Giraudi. Ce lieu exclusif, disponible uniquement à bord des navires Crystal, propose une cuisine fusion inégalée, alliant magistralement […] Lire la suite
Arturo Panahi Dry Gin: Deux étiquettes uniques
Né de la passion pour la distillation et du respect des traditions, Arturo Panahi Dry Gin représente l’essence même de l’artisanat. Chaque lot est produit avec un soin extrême, en utilisant de petits alambics pour garantir une qualité optimale. La pureté du genièvre toscan cueilli à la main se mêle à un bouquet de onze […] Lire la suite
Oceania Cruises célèbre les 15 ans du Culinary Center
Oceania Cruises célèbre un jalon important : les 15 ans du Culinary Center, la première école de cuisine pratique à bord d’un navire. Ce centre extraordinaire, inauguré avec le lancement du Marina il y a 15 ans, est désormais présent sur quatre navires de la flotte : Marina, Riviera, Vista et le nouveau Allura, qui […] Lire la suite
Arturo Panahi Dry Gin: L’artisanat dans la bouteille
Né de la passion pour l’art de la distillation et l’amour des saveurs authentiques, Arturo Panahi Dry Gin est le fruit d’un projet qui marie tradition et innovation de manière unique. Cette marque n’est pas seulement une simple gamme de gins, mais une célébration de l’artisanat italien et de la créativité qui se cache derrière […] Lire la suite
AIDAdiva renouvelle son offre culinaire
À partir de février 2025, AIDA Cruises lancera le programme de modernisation le plus ambitieux de son histoire, connu sous le nom d’AIDA Evolution. Le premier navire à bénéficier de ce programme de transformation de la flotte sera l’AIDAdiva, qui entrera au chantier naval Chantier Naval de Marseille pour une révision de sept semaines du […] Lire la suite
Oceania Cruises: deux nouveaux chefs dans l’équipe
Oceania Cruises a nommé les deux premiers membres de son Culinary Advisory Board : Sara Moulton, chef, auteure de livres de cuisine et personnalité télévisuelle, et Kathryn Kelly, chef exécutif d’Oceania Cruises et directrice de l’enrichissement culinaire. Ces deux chefs collaboreront avec les coprésidents du Conseil : le Maître Chef Jacques Pépin, la chef et […] Lire la suite
Le Groupe Almaco distribue les fours PizzaMaster
Le Groupe ALMACO a annoncé avec enthousiasme la signature d’un accord de distribution exclusive avec PizzaMaster, un nom renommé dans l’industrie culinaire, pour servir l’industrie maritime avec une technologie de four de pointe conçue pour produire des pizzas de qualité supérieure. Sur la base du succès des collaborations précédentes, le Groupe ALMACO est ravi de […] Lire la suite