Arturo Panahi Dry Gin: L’artisanat dans la bouteille


Né de la passion pour l’art de la distillation et l’amour des saveurs authentiques, Arturo Panahi Dry Gin est le fruit d’un projet qui marie tradition et innovation de manière unique. Cette marque n’est pas seulement une simple gamme de gins, mais une célébration de l’artisanat italien et de la créativité qui se cache derrière chaque étiquette.

Le projet Arturo Panahi Dry Gin est né de l’idée d’Arturo Panahi, visant à créer un produit qui incarne l’essence de la distillation traditionnelle, tout en adoptant une approche moderne. Arturo Panahi a consacré des années à élaborer et perfectionner un processus de production conçu pour donner vie à un gin de très haute qualité. La mission était claire dès le départ : produire un gin qui se distingue par sa pureté, sa complexité et sa polyvalence, avec une attention méticuleuse à chaque détail, de la distillation à la sélection des botaniques. L’entreprise a opté pour une approche artisanale et à faible impact, où chaque étape de production est réalisée à la main, avec un soin particulier apporté à la qualité et à la durabilité. Chaque lot est produit en quantités limitées afin de garantir un contrôle rigoureux et une qualité constante, reflétant les valeurs de la marque : authenticité, excellence et passion.

Le Produit: Deux étiquettes pour des expériences uniques

Arturo Panahi Dry Gin est disponible en deux étiquettes distinctes, Arturo Panahi Dry Gin Étiquette Bleue et Étiquette Rose, chacune conçue pour sublimer les saveurs de cocktails spécifiques et offrir une expérience gustative sur mesure. L’Étiquette Bleue a été spécialement créée pour un Gin Tonic parfait. Les botaniques soigneusement sélectionnées se mêlent dans un équilibre idéal de fraîcheur et de profondeur aromatique. Des notes de genièvre intense, accompagnées de touches d’agrumes et de fines épices, confèrent à ce gin un caractère vif et rafraîchissant, parfait pour des cocktails mettant en valeur la pureté et la fraîcheur du distillat. Cette étiquette s’adresse à ceux qui apprécient un gin tonic classique, mais avec une complexité sous-jacente qui stimule le palais.

L’Étiquette Rose, quant à elle, a été élaborée pour magnifier le Martini Cocktail. Avec une recette légèrement plus riche et corsée, ce gin offre des notes d’épices délicates, des accents floraux et une finale longue et raffinée. Chaque gorgée révèle des couches de saveurs complexes et enveloppantes, idéales pour un Martini élégant et sophistiqué. Cette étiquette est parfaite pour les connaisseurs à la recherche d’un gin capable d’enrichir leur cocktail avec des nuances sophistiquées et aromatiques.

Ce produit est le résultat d’un travail long et méticuleux de recherche et de perfectionnement, nécessitant dévouement, expérimentation et un raffinement constant des techniques artisanales. Arturo Panahi a commencé par une quête minutieuse pour trouver des partenaires partageant la vision du projet. Ce parcours a impliqué des études approfondies et de nombreuses micro-distillations. Partant de trois recettes initiales et de huit matrices botaniques différentes, une phase d’expérimentation a été lancée avec plus de 80 échantillons de gin. Chaque échantillon a été ajusté avec une précision obsessionnelle, en variant les proportions de chaque botanique et en affinant le processus de distillation. La clé de ce succès réside dans l’utilisation d’un alambic spécialement conçu pour Fermenthinks, un outil artisanal permettant de maximiser l’extraction de chaque essence et la finesse du produit final. Pendant plus de neuf mois, le travail a consisté en un ajustement continu, visant à perfectionner l’équilibre entre typicité et innovation, jusqu’à atteindre le concept idéal de gin, qui est aujourd’hui au cœur du projet Arturo Panahi Dry Gin. Un véritable chef-d’œuvre d’artisanat, fruit de passion, de dévouement et d’une recherche sans compromis.

Le cœur du projet Arturo Panahi Dry Gin réside dans les personnes qui l’animent. Selon Arturo, fondateur du projet, une idée, un territoire, une vision ne prennent vie que grâce à la passion, à la compétence et à la sensibilité de ceux qui y travaillent. Chaque étape, de la création du gin à l’art du mélange, est menée par des professionnels qui, avec dévouement et savoir-faire, contribuent à donner forme et substance à un rêve. Aux côtés d’Arturo Panahi, un petit groupe de collaborateurs passionnés joue un rôle clé dans la réalisation de chaque bouteille. Parmi eux se distinguent Manuel Croce, un conteur de bar capable de raconter des histoires à travers le gin et ses cocktails, offrant des expériences uniques et captivantes à chaque client, et Stefano Cicalese, Master Distiller formé à Londres, né à Florence et citoyen du monde. Cicalese est l’un des principaux interprètes de la distillation artisanale haut de gamme en Italie, considéré comme un innovateur majeur dans la micro-distillation de gins de haute qualité. Après des expériences internationales à Londres et à New York, son parcours dans le monde de la distillation s’est consolidé en Toscane, où il est devenu une figure centrale du projet Peter in Florence. Avec une formation avancée, il a affiné ses compétences dans des cours spécialisés, notamment au célèbre Gin Foundry et à la London 45 Distillery avec Jamie Baxter, l’un des plus grands maîtres distillateurs au monde.

Cette rencontre entre les territoires de la Sicile et de la Toscane, combinée à leurs passions respectives, a donné naissance à un produit incarnant pleinement le concept de « bien boire » qui inspire depuis toujours le projet Arturo Panahi. Une vision entrepreneuriale que Fermenthinks, le partenaire de production de référence pour Arturo Panahi Dry Gin, a embrassée avec dévouement, en perpétuant un héritage de réputation garantissant qualité et innovation.

L’Artisanat comme Valeur

Arturo Panahi Dry Gin se distingue par son approche artisanale et son engagement à préserver l’excellence des méthodes traditionnelles. Chaque lot de gin est distillé avec passion et patience, grâce à une sélection rigoureuse des botaniques et un processus de production qui sublime la pureté et la qualité du produit. Panahi Dry Gin est bien plus qu’un simple distillat : c’est une célébration de l’artisanat, une invitation à redécouvrir des saveurs authentiques et à profiter d’une expérience sensorielle unique. Pour les amateurs de gin et les mixologues, les étiquettes Bleue et Rose représentent deux univers à explorer, chacun avec sa propre personnalité et son caractère distinctif. Panahi Dry Gin se distingue non seulement par son goût, mais aussi par son authenticité et sa transparence dans la production, des valeurs devenues rares dans un marché de plus en plus industrialisé.

Dans un monde où authenticité et artisanat se font de plus en plus rares, Arturo Panahi Dry Gin représente un retour aux racines, une fusion parfaite entre tradition et innovation, où chaque bouteille raconte une histoire de passion, de dévouement et de qualité qui va bien au-delà du simple plaisir gustatif.

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Giorgia Lombardo

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