Cunard: La croisière la plus douce qui soit
Cet été, Cunard aura une invitée spéciale à bord du Queen Mary 2, la sommelière du miel Sarah Wyndham, qui embarquera à Southampton pour New York à la fin du mois de septembre et qui pourrait devenir une intervenante régulière.
Cunard a également noué un partenariat avec Bermondsey Street Bees, basé dans l’Essex, pour la croisière spéciale “Festival Of Food And Wine“.
Queen Mary 2
Formée à Bologne auprès de l’Albo Italiano degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, Sarah est la première sommelière professionnelle du miel et consultante apicole du Royaume-Uni. Sarah apportera certains de ses miels les plus rares en croisière et animera des conférences sur l’apiculture durable, des masterclasses sur la préparation de cocktails au miel et des séminaires sur les accords mets-miel.Sarah est également auteure. Son premier livre, “Planting for Honeybees”, a été publié par Quadrille en 2018. Disponible en cinq langues, il s’est vendu à plus de 100 000 exemplaires et reste un best-seller dans ce domaine. Son dernier ouvrage, “The Wild Bee Handbook”, publié cette année par Quadrille, reflète l’hostilité croissante envers les abeilles domestiques parmi les écologistes.
Sarah Wyndham Lewis
Ses miels soigneusement élaborés, fournis à de nombreux grands hôtels, bars et restaurants étoilés de Londres, seront également disponibles dans un menu spécial de thé l’après-midi pendant le voyage.
Sarah Wyndham Lewis sera accompagnée à bord de son mari, Dale Gibson, ancien courtier en bourse et maintenant apiculteur professionnel.Ne manquez pas les autres mises à jour, actualités et critiques de Cunard sur Cruising Journal avec des photos, des vidéos et des offres de croisière.
