Explora Journeys: offre culinaire et boissons
A bord d’Explora I, les destinations ne seront pas les seules découvertes. Explora Journeys présente en effet, son offre complète de produits culinaires et de boissons.
Explora Journeys est né comme une histoire d’amour.
C’était un jeune capitaine napolitain. C’était une suissesse et sa passagère. Ensemble Gianluigi Aponte et Rafaela Diamant Pinas étaient imparables.À seulement 30 ans, un jeune italien et son épouse suisse-israelienne ont continué à écrire l’histoire maritime. Poursuivant la tradition maritime de la famille Aponte,vieille de 300 ans, le couple à commencé avec un seul petit navire en 1970 et à ensuite créé la plus grande compagnie de croisières privées au monde. MSC croisières compte 16 navires dans une flotte qui sera étendue à 25 navires d’ici 2027. Et toute le famille Aponte sera à leur barre.Gianluigi s’est proposé pour devenir président lorsque son fils Diego, et sa fille, Alexa Aponte vago, ont été nommés PDG et directeur financier de MSC.Et maintenant, la famille est sur le point de créer une toute nouvelle compagnie de croisières. Explora Journeys lancera Explora I Set Sail en mai 2023.
Explora 1
Explora I représentera l’entrée de MSC dans la croisière de luxe.
Le navire de 64000 tonnes comptera 461 ocean suite,ocean penthouse, ocean résidence et une seule résidence de propriété. Il n’y a pas de cabines intérieures.Et il n’y a pas une seule suites sans cabines balcons, que Explora Journeys à surnommé “sun terraces”. Tous ces hébergements avec vue sur la mer sont créés pour embrasser ce que la famille Aponte appelle “ocean state mind “. Les océans vous connectent avec vous même, les gens et les lieux qui vous entourent. Ils vous détendent, créent une énergie qui inspire la découverte intérieure et extérieure, élargit les horizons et déclenche de nouvelles connexions “il n’y a probablement aucun croisiériste qui ne serait pas d’accord“. Et parmi ces découvertes, les occasions de savourer les grandes cuisines du monde, ses vins et spiritueux seront nombreuses.
Owners Suite Bedroom Explora1 B
Ocean Terrace Suite
Owners Suite Sun Terrace Explora I
Owners Suite Explora I
Explora Journeys dévoile ses nouvelles options ambitieuses de restauration et de boissons
Explora I présentera pas moins de 18 lieux à bord pour explorer le monde à travers les plats et la boisson sans mettre un pied à terre. Et à deux exceptions près, chaque option de restauration à bord ne nécessitera pas de frais supplémentaires. Tout est compris et ouvert à tous les passagers.
Les clients trouveront 6 restaurants caractéristiques et de pâtes ouverts 24 heures sur 24. Ces lieux célébreront 11 expériences culinaires différentes.12 bars ou les sommeliers guideront les invités vers la sélection de vins régionaux originaires du lieux ou navigue le navire. Et il y aura des surprises. Chardonnay britannique? (pour les occasions spéciales, une sélection de vins de luxe, alcool, et liqueurs avec un supplément).
Explora I Marble & Co
Explora I Lobby Bar
Explora 1 Med Yacht Club
Explora I explorera les grandes cuisines du monde.
Franck Garanger, chef culinaire de Explora Journeys explique “nous le voyons comme un moyen de déguster, goûter, découvrir activement de nouvelles cuisines et expériences culinaires raffinés qui allient authenticité et durabilité”. Nous veillons à ce que chaque passager reparte avec les souvenirs de son voyage culinaire à bord, pour être mieux en mer. ”pour tenir cette promesse, chaque restaurant à bord propose une expérience distinctive, ce qui les unit c’est leur initiation à la cuisine du monde, l’excellence de leur ingrédients et leur approvisionnement local auprès des maîtres cuisiniers, le navire explora amèneront également des chefs locaux à bord.”
Explora I Fils Rouge
Explora I Emporium Marketplace
Explora I Chef s Kitchen
Le cadre que les chefs invités utiliseront pour présenter leur spécialité est ANTHOLOG. Ces chefs sont soigneusement sélectionnés pour refléter la cuisine des destinations. Et bien sùr
sur, les cartes des vins seront non seulement sélectionnés pour compléter la cuisine du chef invité, mais aussi pour déguster des vins régionaux à chaque escale. Avec 48 places à l’intérieur et 22 places à l’extérieur, l’ANTHOLOG nécessite ce que Explora appelle une “expérience exclusive”, ceci avec 100 euros par personne. Les clients peuvent également se plonger dans la cuisine du chef invité à bord moyennant des frais supplémentaires.Limité à 12 personnes, Kitchen proposera des cours de cuisine quel que soit le niveau de compétence.Les leçons sont souvent combinés avec des excursions à terre, les marchés locaux et les vignobles. Cela fait également partie des options payantes. Tous les autres restaurants sont inclus.
Anthology
L’EMPORIUM MARKETPLACE est ouvert 24 heures sur 24, les 18 stands reflètent les grandes traditions culinaires du monde, et toute la journée ces offres évoluent. De la pizza aux sushis,poissons frais et viande grillée, rôtis, petits déjeuners et dîners se dégustent à l’intérieur comme à l’extérieur et selon les horaires. FIL ROUGE est le paradis de la cuisine française. Avec 222 couverts, il est conçu pour l’intimité, il est facile de s’attarder en sirotant des vins nouveaux et anciens. SAKURA qui signifie fleur de cerisier en japonais dont la spécialité est la cuisine japonaise. Le restaurant et bar OCEAN VIEW propose des spécialités thaïlandaises, vietnamiennes, malaisiennes et bien sûr japonaises sur un menu complet. Ouvert pour le déjeuner et le
dîner, il y a aussi un sommelier pour guider le choix du saké.
Marble & co. GRILL est un steack house classique avec un accent européen. Les grands vins audacieux constituent une partie substantielle de sa carte des vins. Le soleil se déverse dans le Med
Yacht Club, l’ode à sa maison en méditerranée, ils s’inspirent de restaurant de plage sophistiqués d’italie, de france et d’afrique de nord. L’accent est mis sur des ingrédients sains à base de plantes et de produits végétariens. Ce restaurant décontracté et convivial est ouvert pour le déjeuner et le dîner; il y a un menu différent pour le déjeuner chaque jour. Dans les suites CERNANC ou sur leurs terrasses ensoleillées, les clients peuvent profiter de la nourriture et du service tout en se sentant chez eux.
Sakura
La saison inaugurale d’Explora I présente 40 itinéraires de la méditerranée au caraïbes. Pour des informations complètes: www.explorajourneys.com
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