Swan Hellenic: Les croisières Maris 2024
En collaboration avec JRE-Jeunes Restaurateurs, l’organisation regroupant des chefs de moins de 40 ans avec des reconnaissances internationales et des étoiles Michelin, Swan Hellenic vise à élever le niveau gastronomique à bord avec les croisières Maris 2024.
Swan Hellenic – JRE-Jeunes Restaurateurs
Les voyages culturels de Swan Hellenic se distinguent depuis toujours par la qualité des visites, les cours dispensés par des experts et des explorateurs renommés, les guides d’expédition expérimentés et les autorités éminentes dans leurs domaines respectifs.
Avec l’arrivée de l’année 2024, dans une série totale de 10 voyages, plusieurs chefs de renommée internationale seront désormais associés aux navires SH Diana et SH Vega pour créer une véritable gamme culinaire. Ce sera donc une double découverte à la fois du point de vue du paysage (Arctique, Antarctique, Brésil, Argentine jusqu’en Afrique et à Madagascar) et de la créativité culinaire.
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Andrea Zito, PDG de Swan Hellenic, a déclaré : “Swan Hellenic et JRE-Jeunes Restaurateurs sont ravis d’annoncer cette nouvelle série Maris pour 2024, née de notre recherche sans compromis pour partager des expériences exceptionnelles”.
Le programme Maris 2024 surprendra et ravira les invités à bord chaque soir avec un plat signature différent. L’expression la plus importante et la passion de ces chefs seront révélées en particulier lors du dîner de gala avec l’utilisation d’ingrédients locaux, durables et de qualité. De plus, chaque chef se lancera dans un spectacle de cuisine, révélant les secrets de son art tout en participant à des excursions gastronomiques à terre pour découvrir les spécialités culinaires locales. Tout cela se fera en étroite collaboration avec les invités qui auront l’occasion de socialiser avec les chefs.
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De plus, il sera possible de combiner deux paires de croisières de la série Maris 2024 (à bord du SH Diana) pour doubler les extraordinaires voyages d’exploration gastronomique partant de Tromsø en juillet et de Lisbonne en août.
Daniel Lehmann, président de JRE-Jeunes Restaurateurs, a déclaré : “Nous sommes extrêmement fiers de tous les talents que notre partenariat offrira aux voyageurs de Swan Hellenic en 2024, en créant des expériences culinaires qui s’adaptent et améliorent leurs explorations à bord et à terre”.
Mais qui sont ces célèbres chefs ? Voyons-les associés aux croisières Maris 2024.
Silvia Manser de Suisse et son mari sommelier Thomas seront à bord du SH Diana pour la croisière de 17 nuits d’Ushuaia le 21 janvier avec pour destination les îles Falkland, la Géorgie du Sud et la péninsule Antarctique ; Gregory Doucey, de France, prendra la mer à bord du SH Vega pour le voyage de 10 nuits de Lisbonne à Portsmouth à partir du 14 mai 2024 ; Rob Krawczyk (étoile Michelin) sera également présent sur le SH Vega pour la croisière de 12 nuits de Dublin à Reykjavik à partir du 4 juin ; Christoph Hunziker (jeune chef suisse) montera à bord pour dix dîners de haute qualité entre Tromsø et Svalbard à partir du 10 juillet sur le SH Diana ; Nicolai Wiedmer d’Allemagne accompagnera les invités pendant 12 nuits sur le SH Diana de Tromsø aux Pays-Bas à partir du 20 juillet ; Eric van Bochove (étoile Michelin) suivra la croisière au départ d’Amsterdam à destination de Lisbonne à partir du 1er août sur le SH Diana ; Sören Herzig (autrichien) partagera sa passion pour la cuisine lors de la circumnavigation de l’Islande en 8 nuits à partir du 10 août sur le SH Vega ; Sergio Tofe (espagnol) montera à bord du SH Diana le long de la route de 10 nuits de Lisbonne à Palerme à partir du 10 août ; Nikita Sergeev (italien) sera présent pour la circumnavigation de la Sicile en 8 nuits sur le SH Diana à partir du 20 août, et enfin Alexandra Müller (étoile Michelin) prendra la mer à bord du SH Vega pour le voyage de 16 nuits (départ le 9 septembre) explorant le passage du Nord-Ouest depuis le Groenland.
Pour plus de détails et de nouvelles sur les croisières Swan Hellenic, n’oubliez pas de visiter notre site Cruising Journal régulièrement mis à jour et riche en informations.