Windstar: trois croisières à thème culinaire
Windstar Cruises a annoncé la liste des chefs invités affiliés à la James Beard Foundation pour sa série de trois croisières à thème culinaire qui auront lieu en 2023
Le trio de chefs invités de renom comprend Jerome Grant de Washington, Ayesha Nurdjaja de New York et Tracy Chang de Boston. Les trois croisières à thème comprennent deux démonstrations de cuisine à bord, ainsi que quatre plats préparés par le chef invité ; chaque chef dirigera également une visite du marché, afin de recueillir des ingrédients frais et locaux pour les plats servis à bord. En outre, les trois chefs fourniront des recettes qui figureront dans les menus de Windstar sur toutes les croisières.
Ayesha Nurdjaja
Jerome Grant
Tracy Chang
“En tant que compagnie de croisière officielle de la James Beard Foundation, nous avons accueilli des dizaines de grands chefs au fil des ans. L’un des meilleurs produits dérivés possibles est une section délicieuse et en rotation constante de plats JBF sur notre menu – sur toutes nos navigations”, explique Christopher Prelog, président de Windstar. “Il n’y a rien de mieux que de naviguer avec un chef invité de la James Beard Foundation lors d’une croisière culinaire spéciale. Non seulement vous mangerez leur nourriture, mais vous apprendrez à les connaître. Vous pourriez même apprendre quelques trucs et astuces pour devenir un meilleur chef, et vous aurez certainement une expérience de voyage plus riche et plus profonde grâce à cela”, a-t-il poursuivi.
Windstar Culinary Cruise
Windstar Culinary Cruise
Les croisières culinaires se dérouleront du 4 au 11 mars 2023 sur le Star Legend dans les Caraïbes, de Panama City à Oranjestad, avec le chef Jerome Grant, qui est ravi de rejoindre Windstar dans les Caraïbes, renouant en chemin avec les saveurs caribéennes de son héritage jamaïcain ; du 7 au 26 juin 2023 sur le Wind Surf en Méditerranée, de Venise à Athènes, avec Ayesha Nurdjaja, grande voyageuse en mer Égée et ravie d’entraîner les clients Windstar dans un voyage culinaire dans l’un de ses endroits préférés de la planète ; et enfin le 21 septembre 2023 sur le Star Breeze en Asie, de Tokyo à Osaka, au Japon, avec Tracy Chang, impatiente de naviguer au Japon, d’explorer les racines de sa famille et de célébrer l’héritage culinaire de sa grand-mère.
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