Ristoranti di Bordo
Riccardo Bellaera: Alta Pasticceria in mare
Le crociere non sono solo conosciute per le loro rotte mozzafiato e per i servizi di lusso, ma anche per le loro delizie culinarie. E quando si parla di tentazioni dolci, c’è un nome che spicca su tutti: Riccardo Bellaera. In qualità di Corporate Pastry & Bakery Chef della flotta Costa, ha rivoluzionato la pasticceria […] Leggi
Riverside Debussy esplora l’arte culinaria
Quando Riverside Cruises ha inziato la sua attività sui fiumi Danubio, Reno, Mosella e Meno, l’obiettivo dei suoi proprietari era quello di offrire la migliore esperienza di crociera fluviale esistente. Ci sono riusciti acquistando le 5 navi da crociera fluviale originariamente costruite per Crystal Cruises. La compagnia di crociere di lusso aveva investito molto per […] Leggi
La cucina fusion di Reza Syarif a bordo di Edelweiss
Reza Syarif, chef sulla MS Edelweiss, è la prova vivente che i sogni possono diventare realtà, anche se il percorso per raggiungerli è fuori dal comune. Con un sorriso malizioso e un occhiolino, racconta i suoi inizi come lavapiatti e la sua ascesa a “capitano culinario” della nave. La sua storia è tanto ispiratrice quanto […] Leggi
Oceania Cruises svela i dettagli della Crêperie
Oceania Cruises ha svelato i dettagli della Crêperie, il nuovo locale culinario che debutterà su Allura, il cui varo è previsto per luglio 2025. La Crêperie, situata accanto a Baristas, offrirà una selezione di invitanti crêpes francesi, Bruxelles waffles, bubble waffles, insieme a coppe di gelato italiane, da metà mattina fino al pomeriggio proponendo agli […] Leggi
Cunard: una nuova serie di menu firmati Michel Roux
Cunard, compagnia di crociera britannica di lusso, ha annunciato che lo chef Michel Roux tornerà in Norvegia nel 2025 per una nuova serie esclusiva di menu residency Le Gavroche at Sea. Lo chef, due stelle Michelin, è stato scelto per supervisionare quattro menu residency Le Gavroche in quattro emozionanti viaggi nei fiordi il prossimo anno, […] Leggi
Swan Hellenic: le crociere gourmet Maris
Swan Hellenic, pioniere delle crociere culturali, presenta le crociere gourmet Maris 2025 con la nuova ed entusiasmante costellazione di Chef stellati Jre- Jenues Restaurateurs, che si svolgeranno a bordo delle eleganti navi SH Diana e SH Vega. Per il 2025, Maris offre un ventaglio di 10 affascinanti spedizioni tra cui scegliere, passando dall’Artico al Mediterraneo. Nove di […] Leggi
Costa: Esperienze culinarie per tutti i gusti
Costa Crociere offre un’ampia gamma di esperienze culinarie, che include non solo i ristoranti principali e buffet ma anche esperienze esclusive nei ristoranti di specialità che offrono opzioni formali, informali e “veloci” che soddisfano le esigenze di tutti gli ospiti. Da Sushino, alla pizzeria di bordo, dal Salty beach al Pokè (presente solo su alcune […] Leggi
Oceania Cruises: novità nella sua storia culinaria
Oceania Cruises, la compagnia di crociere leader a livello mondiale nel settore culinario e delle destinazioni, ha svelato il prossimo capitolo della sua storia culinaria “Relaxed Yet Refined”, presentando nuovi punti di ristoro a bordo delle sue otto piccole e lussuose navi. La compagnia si caratterizza per la più alta percentuale di personale dedicato all’esperienza […] Leggi
Eccellenza a bordo: Umi Uma di Crystal Cruises
Abbiamo apprezzato questo ristorante a bordo di Crystal Symphony durante la crociera inaugurale, rimanendo quindi colpiti ed entusiasti ben prima che in molti si accorgessero della qualità e dell’innovazione proposta. Recentemente, durante il Seatrade Cruise Global di Miami, Umi Uma è stato riconosciuto come Best Restaurant dagli awards proposti al F&B@Sea. Una conferma che sicuramente […] Leggi
Norwegian Aqua: nuove esperienze culinarie a bordo
Norwegian Cruise Line ha rivelato le nuove esperienze culinarie presenti a bordo di Norwegian Aqua, prima nave della Classe Prima Plus ampliata che salperà ad aprile 2025. Saranno ben 3 le nuove offerte a bordo di Norwegian Aqua tra cui Sukhothai, il primo ristorante di specialità tailandese di NCL; Swirl Wine Bar, un nuovo wine […] Leggi
