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25 ottobre 2024

Quando Riverside Cruises ha inziato la sua attività sui fiumi Danubio, Reno, Mosella e Meno, l’obiettivo dei suoi proprietari era quello di offrire la migliore esperienza di crociera fluviale esistente. Ci sono riusciti acquistando le 5 navi da crociera fluviale originariamente costruite per Crystal Cruises.

La compagnia di crociere di lusso aveva investito molto per entrare nel settore delle crociere fluviali europee. Le navi commissionate da Crystal avevano tutte una lunghezza di 135 metri, come la maggior parte delle navi fluviali. La larghezza e la lunghezza sono determinate dalla dimensione delle chiuse che permettono a queste navi di navigare dal Mare del Nord al Mar Nero. Riverside Debussy ospita solo 110 passeggeri, mentre quasi tutti i concorrenti ne hanno oltre 180, garantendo così un servizio ancora più attento e personalizzato.

Le Lussuose Navi di Riverside Offrono aree spaziose e confortevoli

Le suite di Riverside non fanno eccezione. La nostra suite sulla Riverside Debussy era di terza categoria, e onestamente, era semplicemente perfetta. Potrei persino descriverla come “generosamente spaziosa”—o meglio ancora, “ideale per una coppia,” con molto spazio per muoversi. La suite vantava un guardaroba walk-in, un’area versatile con scrivania/bar/toilette, un mini-frigo ben fornito, una macchina per caffè espresso e un bagno spettacolare con due lavandini! La parete completamente in vetro offre una vista mozzafiato sul fiume dal letto king-size incredibilmente confortevole. E sì, questa “finestra-balcone” può essere aperta per far entrare aria fresca quando vuoi.

Le Offerte Culinarie di Riverside Sono Semplicemente Straordinarie

I crocieristi buongustai rimarranno stupiti nello scoprire che a bordo della Riverside Debussy ci sono quattro ristoranti tra cui scegliere. Se si conta il servizio in camera 24 ore su 24, le opzioni di ristorazione sono cinque! (Uno dei nostri compagni di viaggio ha ordinato un Club Sandwich con patatine ben dopo la mezzanotte ed è rimasto super soddisfatto). Gli appassionati di gastronomia scopriranno anche che a quasi ogni scalo c’è un tour terrestre pensato per chi ama il cibo, il vino e, in questo itinerario, anche la birra! Ma è a bordo che molti sogni culinari si realizzano.

Riverside Conosce l’Importanza del Buon Cibo

Riverside è molto orgogliosa delle sue offerte culinarie. Di proprietà della famiglia Gerlach—che gestisce 12 hotel di lusso in Germania, Spagna, Maldive e Gran Canaria—Riverside Cruises segue una forte tradizione di eccellenza culinaria. Theo Gerlach, il patriarca, ha avviato il primo dei loro hotel oltre 30 anni fa, e ora suo figlio Gregor e sua figlia Anouchka hanno preso le redini. La loro dedizione alla cucina di alto livello è stata tramandata perfettamente dalla loro “Seaside Collection” di hotel all’esperienza di crociera Riverside.

Uno Chef di Cucina di Classe Mondiale Guida la Cucina

Si tratta di Gareth Gradwell, originario di Manchester, Inghilterra. Chef Gradwell ha voluto diventare Chef fin dalla tenera età. Ha iniziato a lavorare in una mensa scolastica a 12 anni. Riconoscendo il suo talento, il suo supervisore lo ha introdotto alla cucina di un ristorante dove ha lavorato nei fine settimana. Combinando il suo desiderio di viaggiare con le sue abilità culinarie, all’età di 21 anni è letteralmente andato per mare. Il suo primo lavoro su una nave da crociera era preparare 5 insalate ogni giorno. Non c’è bisogno di dire che le insalate a bordo della Riverside Debussy sono eccezionali. Dopo un infortunio, è tornato in Inghilterra e ha trascorso i successivi 4 anni a studiare e crescere, in un periodo in cui l’“haute cuisine” stava prendendo piede in Gran Bretagna. A 26 anni, ha accettato il suo primo lavoro su una nave da crociera fluviale. Si è unito a Crystal sulla stessa nave che è diventata Riverside Debussy. I Gerlach sono stati elogiati più volte per il loro impegno nella cucina di prim’ordine e il sostegno che offrono per realizzarla. Lo Chef Gareth ha incontrato il suo partner a bordo di una crociera fluviale e ora vive a Varna, in Bulgaria, con la loro giovane figlia.

Tentazioni Culinarie Ovunque!

È quasi impossibile attraversare la nave senza essere tentati dalle irresistibili “piccole porzioni” disponibili tutto il giorno al The Bistro. Questo stesso accogliente spazio si trasforma in un fantastico locale per le serate tapas e serve anche la colazione ai dormiglioni. Tuttavia, il centro culinario della nave è il Ristorante Waterside. La colazione qui è un evento sontuoso, con un buffet di delizie e un servizio attento con guanti bianchi che ti fa sentire coccolato. Il pranzo offre un menù sempre diverso, che spazia dal sushi ai piatti locali che riflettono l’itinerario della nave. E, naturalmente, il vino è abbondante. Il ristorante si trasforma per la cena, assumendo un’atmosfera più elegante e intima con proposte à la carte che sono tanto deliziose quanto varie.

Per un’Esperienza Veramente Esclusiva, c’è la Vintage Room

Con soli dieci posti a sedere, questo ristorante con un supplemento è paragonabile a quelli stellati Michelin sulla terraferma. Lo Chef Gradwell propone un magnifico menù di sette portate accompagnato da sette vini accuratamente selezionati, ciascuno presentato dal Sommelier Ivaylo. Il cibo è inventivo, quasi giocoso, dato che lo Chef nomina ogni portata. Un esempio è il piatto composto da Capesante, Pancetta di Maiale, Mela che lo Chef Gradwell ha soprannominato “Un’Amicizia Improbabile”. La Vintage Room è all’altezza del suo nome: con ogni vino, il Sommelier Ivaylo fornisce una dettagliata “biografia” che viene consegnata a ciascun ospite al termine del meraviglioso menù. Il pasto si conclude in dolcezza, grazie alle deliziose creazioni dello Chef Pasticciere Jozsef Reichenbach.

Cene all’Aperto Straordinarie

Una delle esperienze culinarie più popolari a bordo è sicuramente il barbecue pop-up! Per due volte, la brigata di cucina della nave ha acceso i Green Egg grill sul ponte superiore e ha servito pasti incredibili. Il primo è stato un pranzo a Francoforte, e il secondo a Coblenza, dopo un momento culminante del nostro viaggio: un pomeriggio mozzafiato lungo il Reno, passando davanti a castelli straordinari. È stato puro incanto mentre guardavamo i castelli scorrere, sorseggiando champagne e Riesling del Reno. Semplicemente perfetto! Certamente un ricordo assoluto di una nave la cui gastronomia è sicuramente la migliore sui fiumi.

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