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1 novembre 2021

Silver Note è uno dei ristoranti gratuiti su prenotazione più esclusivi a bordo della flotta Silversea Cruises.

Che lo spettacolo abbia inizio! Una location intima ed elegante che rappresenta un tributo ai più celebri club jazz di Manhattan. Un’atmosfera ricca di fascino, che vi trasporterà letteralmente in un ambiente con luci soffuse, ritmo coinvolgente e piatti ricercati. Tutto questo è il ristorante Silver Note, che si trova a bordo di Silver Spirit, Silver Muse, Silver Moon, Silver Dawn.

A disposizione anche per l’aperitivo o per un cocktail dopo cena, Silver Note vi accoglierà con musica dal vivo, sottofondo ideale per un momento di relax o per una vera e propria esperienza gastronomica. Iniziate con un cocktail speciale fra quelli offerti dal bar del locale: “most wanted” o l’ “high note” sono solo alcune delle proposte inserite in menu. Lasciatevi poi guidare nella scelta dei piatti dal personale di sala, impeccabile nel servizio e sempre disponibile a spiegarvi piatti ed ingredienti.

Il Menu proposto dal Silver Note è alquanto originale. Non ci sono antipasti e portate principali, ma una serie di proposte suddivise in 4 diverse categorie e dalle quali si può ordinare tutto liberamente: Oceans, Raw, Cooked, Earth.

Le prime due sono dedicate al pesce, con specialità calde la prima ed ottimo crudo per la seconda. Non vi è che imbarazzo della scelta fra l’aragosta, il dentice rosso e l’ottimo tonno. Da assaggiare, tra il crudo, anche il branzino, servito con cipolle rosse, coriandolo e la giusta piccantezza…

Nella selezione “cooked” si trova un ottimo polpo, del carpaccio di manzo marinato ed un’ottima alternativa vegetariana. Infine nel menu “Earth” da non perdere sicuramente l’anatra arrosto, ma anche l’agnello rappresenta un piatto irresistibile, al palato e agli occhi.

Che il dessert scelto sia lo Sugar Volcano oppure il Berries Fantasia, la soddisfazione sarà comunque massima. Data l’atmosfera coinvolgente, il fine pasto può essere accompagnato dal vostro caffè preferito o da un digestivo, approfittando ancora un po’ della buona musica e del locale accogliente.

Silver Note rappresenta uno dei ristoranti di specialità a bordo delle navi Silversea Cruises veramente da non perdere. E’ necessaria la prenotazione, possibile prima della crociera su MySilversea e anche a bordo, ma è consigliabile procedere con largo anticipo vista la popolarità di cui gode ed i tavoli non molto numerosi. Indubbiamente un’opzione che aggiunge valore sia al panorama della ristorazione di bordo, sia all’esperienza complessiva di una crociera a bordo di Silversea Cruises.

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Gabriele Bassi

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