Silver Ray e Almaco: nuovi sistemi di Catering a Bordo
Di recente, il gruppo ALMACO ha terminato con successo la consegna di tutte le cucine e dei magazzini a bordo della Silver Ray, ultima nave aggiunta alla flotta di Silversea Cruises, costruita presso il cantiere navale MEYER WERFT di Papenburg. Questo importante traguardo è una dimostrazione della cooperazione e dell’expertise condivisa tra ALMACO, il cantiere navale e la compagnia di crociere.
ALMACO Group è un appaltatore specializzato nella costruzione e modernizzazione di interni per imbarcazioni, che offre soluzioni che includono progettazione, ingegneria e manutenzione. Fondata nel 1998, ha uffici in diversi paesi tra cui Italia, Stati Uniti e Cina.
Le cucine e i magazzini forniti da ALMACO per Silver Ray sono progettati per rispecchiare gli elevati standard già osservati sulla nave gemella, Silver Nova. Le strutture sono state attentamente progettate per soddisfare le esigenze del team culinario a bordo, dotate di attrezzature avanzate e di layout pensati per ottimizzare le operazioni e migliorare i processi di preparazione e stoccaggio degli alimenti. Queste strutture sono destinate a servire otto ristoranti e una selezione di bar, offrendo così una varietà di opzioni gastronomiche per soddisfare ogni tipo di palato. Il progetto ha compreso la progettazione, la fornitura, la costruzione e il collaudo di tutte le cucine, le dispense e le attrezzature da bar.
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Il successo del progetto è stato amplificato dalla straordinaria sinergia tra il team di ALMACO e i suoi partner. Frédéric Vasseur, Presidente della Divisione Catering di ALMACO, ha dichiarato che la collaborazione con i team del cantiere è stata fondamentale per raggiungere un risultato straordinario. Eric Guiot, il Project Manager, ha aggiunto che vedere la loro visione collettiva prendere vita con tale precisione è stato davvero gratificante e che avere una lunga storia di collaborazione è stato molto utile.
Silver Ray non è solo una nave, ma una pioniera nella sostenibilità marittima. La nave è dotata di caratteristiche innovative che stabiliscono nuovi standard nel settore del cruising ecologico. La qualità e la longevità delle attrezzature fornite da ALMACO contribuiscono significativamente al profilo sostenibile della nave. Attrezzature di alta qualità, se ben mantenute, possono prolungare la vita utile per diversi anni, riducendo così la necessità di sostituzioni frequenti.
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Con l’inizio del suo viaggio, Silver Ray riceve i migliori auguri per un percorso di successo. Operando in alcune delle acque più belle del mondo, Silver Ray è pronta a offrire esperienze senza pari grazie anche alla qualità dei contributi del gruppo ALMACO.
Per ulteriori informazioni e aggiornamenti su Silver Cruises e le sue navi visita il sito Cruising Journal.
