Alajmo e Crystal: alta Cucina Italiana a bordo
Crystal ha annunciato una collaborazione con i celebri fratelli italiani Massimiliano e Raffaele Alajmo, che porteranno la loro maestria culinaria a bordo delle navi della compagnia. La partnership vedrà i due fratelli introdurre un menu speciale presso l’Osteria d’Ovidio, nuovo locale di ristorazione disponibile sulle navi Crystal Serenity e Crystal Symphony.
Massimiliano Alajmo, riconosciuto come il più giovane chef al mondo a ricevere tre stelle Michelin, e suo fratello Raffaele, maestro di sala e co-proprietario del Gruppo Alajmo, hanno costruito una reputazione internazionale grazie alla loro capacità di fondere tradizione e innovazione nella cucina italiana. Il loro ristorante di punta, Le Calandre, situato a Padova, è un vero e proprio laboratorio culinario, dove ogni piatto è una celebrazione dell’arte gastronomica. Le Calandre è uno dei 14 ristoranti gestiti dai fratelli, che si estendono tra Padova, Venezia, Treviso, Cortina, Parigi e Marrakech.
Max e Raf Alajmo by Marco Peruzzo – Different Media Productions
La collaborazione con Crystal è vista come un passo significativo nella carriera degli Alajmo. Secondo quanto dichiarato dal CEO di A&K Travel Group, Cristina Levis, l’azienda è onorata di collaborare con Chef Massimiliano Alajmo e suo fratello Raffaele, sottolineando come la loro maestria culinaria si allinei perfettamente con la visione dell’azienda di offrire esperienze gastronomiche senza pari ai propri ospiti.
Il menu ideato da Alajmo per l’Osteria d’Ovidio sarà svelato nei prossimi mesi e promette di portare l’essenza della cucina italiana tradizionale e innovativa a bordo delle navi Crystal. Gli ospiti avranno l’opportunità di gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali, molti dei quali provenienti direttamente dall’Italia. Questo non solo sottolinea l’impegno di Crystal per la qualità, ma arricchisce anche l’esperienza culinaria offerta dalla compagnia, che vanta l’unico ristorante Nobu in mare, Umi Uma, e il Beefbar di Riccardo Giraudi, previsto per la fine di quest’anno.
Oltre ai piatti speciali creati per l’Osteria d’Ovidio, i viaggiatori potranno anche prenotare esperienze a terra nei ristoranti degli Alajmo, come Le Calandre a Padova e il Grancaffè & Ristorante Quadri a Venezia, attraverso le escursioni a terra organizzate dal marchio affiliato Abercrombie & Kent.
Crystal e Alajmo partnership (2)
Crystal e Alajmo partnership
Questa nuova collaborazione è solo l’ultimo esempio dell’impegno di Crystal a offrire esperienze uniche ai propri passeggeri. Dopo l’acquisizione del marchio nel 2022 da parte di A&K Travel Group, le navi Crystal Serenity e Crystal Symphony sono state completamente rinnovate, con suite più ampie, offerte di benessere all’avanguardia e un’attenzione meticolosa ai dettagli. Crystal continua a essere un punto di riferimento nel settore, offrendo ai viaggiatori non solo itinerari mozzafiato, ma anche un livello di servizio che fa sentire ogni passeggero come a casa.
Massimiliano e Raffaele Alajmo, grazie alla loro esperienza e passione per la cucina italiana, sono ora considerati una parte integrante di questa tradizione di eccellenza. Chef Massimiliano Alajmo ha commentato che l’opportunità di portare la loro passione per la cucina e l’ospitalità italiana in mare con Crystal è straordinaria. Ha aggiunto che credono nel creare esperienze memorabili attraverso il cibo e che i loro piatti sono realizzati con la massima cura e dedizione. Esprimendo entusiasmo, ha fatto presente quanto sia emozionante condividere la loro visione e dare vita ai piatti per gli ospiti di Crystal che ceneranno all’Osteria d’Ovidio.
Con questa collaborazione, Crystal non solo rafforza la propria reputazione di leader nel settore delle crociere di lusso, ma ridefinisce anche ciò che significa offrire un’esperienza gastronomica in mare. Gli ospiti a bordo delle navi Crystal possono aspettarsi non solo un viaggio attraverso le meraviglie del mondo, ma anche un viaggio nei sapori unici della cucina italiana firmata Alajmo. Questa partnership è un segno del continuo impegno della compagnia nel fornire il massimo in ogni aspetto del viaggio.
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