Swan Hellenic: Alla scoperta delle crociere Maris 2024
In collaborazione con JRE-Jeunes Restaurateurs (JRd’E), l’organizzazione di chef under 40 con riconoscimenti internazionali e stelle Michelin, Swan Hellenic punta ad innalzare il livello gastronomico a bordo con le crociere Maris 2024.
Swan Hellenic – JRE-Jeunes Restaurateurs
I viaggi culturali di Swan Hellenic si distinguono già da sempre per la qualità delle visite, le lezioni di esperti e famosi esploratori, le guide di spedizione esperte e le autorità di spicco nei propri campi.
Con l’avvento dell’anno 2024, in una serie totale di 10 viaggi, diversi chef di fama internazionale saranno ora abbinati alle navi SH Diana e SH Vega per creare una vera e propria gamma culinaria. Sarà quindi una doppia scoperta sia dal punto di vista paesaggistico (Artico, Antartico, Brasile, Argentina fino all’Africa e Madagascar) sia per quello creativo-culinario.
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Swan Hellenic Arctic
Andrea Zito, CEO di Swan Hellenic, ha affermato: “Swan Hellenic e JRE-Jeunes Restaurateurs sono entusiasti di annunciare questa nuova serie Maris per il 2024, nata dalla nostra ricerca senza compromessi di condividere esperienze eccezionali”.
Il programma Maris 2024 sorprenderà e delizierà gli ospiti a bordo ogni sera con un diverso piatto d’autore. La maggiore espressione e passione di questi chef verrà svelata in particolare durante la cena di Gala con l’utilizzo di ingredienti locali, sostenibili e di qualità. Inoltre ogni Chef si cimenterà con uno show cooking rivelando i segreti della sua arte oltre ad immergersi nelle escursioni gastronomiche a terra per carpire le specialità culinarie locali. Il tutto avverrà a stretto contatto con gli ospiti che avranno modo di socializzare con gli Chef.
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Tra l’altro ci sarà la possibilità di concatenate due coppie di crociere della serie Maris 2024 (a bordo di SH Diana) per raddoppiare gli straordinari viaggi di esplorazione gastronomica in partenza da Tromsø a luglio e da Lisbona ad agosto.
Daniel Lehmann, presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs, ha dichiarato: “Siamo immensamente orgogliosi di tutti i talenti che la nostra partnership offrirà ai viaggiatori di Swan Hellenic nel 2024, creando esperienze culinarie che si adattano e migliorano le loro esplorazioni a bordo e a terra”.
Ma quali saranno questi famosi Chef? Vediamoli abbinati alle crociere Maris 2024.
Silvia Manser dalla Svizzera con il marito sommelier Thomas saranno a bordo di SH Diana per la crociera di 17 notti da Ushuaia il 21 gennaio con destinazione Falkland, Georgia del Sud e Penisola Antartica; Gregory Doucey, dalla Francia, salperà a bordo di SH Vega per il viaggio di 10 notti da Lisbona a Portsmouth dal 14 maggio 2024; anche Rob Krawczyk (Stella Michelin) sarà presente su SH Vega per la crociera di 12 notti da Dublino a Reykjavik dal 4 giugno; Cristoph Hunziker (giovane chef elvetico) salirà a bordo per dieci cene d’alta classe tra Tromsø e Svalbard dal 10 luglio su SH Diana; Nicolai Wiedmer dalla Germania, accompagnerà gli ospiti per 12 notti su SH Diana da Tromsø all’Olanda dal 20 luglio; Eric van Bochove (Stella Michelin) seguirà la crociera in partenza da Amsterdam con destinazione Lisbona dal 1° agosto su SH Diana; Sören Herzig (austriaco) condividerà la sua passione per la cucina durante la Circumnavigazione dell’Islanda in 8 notti dal 10 agosto su SH Vega; Sergio Tofe (spagnolo) salirà a bordo di SH Diana lungo la rotta di 10 notti da Lisbona a Palermo dal 10 agosto; Nikita Sergeev (dall’Italia) sarà presente per la circumnavigazione della Sicilia in 8 notti su SH Diana dal 20 agosto ed infine Alexandra Müller (Stella Michelin) salperà a bordo di SH Vega per il viaggio di 16 notti (partenza il 9 settembre) che dalla Groenlandia esplorerà il Passaggio a Nord Ovest.
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