Colonia: a cidade mais antiga do Uruguai
Colonia del Sacramento, localizada às margens do Rio da Prata, é a cidade mais antiga do Uruguai e Patrimônio Mundial da UNESCO.
Esta pequena cidade, rica em ruas pitorescas e cantos escondidos para explorar, é um lugar cheio de história e charme que apresenta uma incrível fusão de arquitetura espanhola, portuguesa e pós-colonial. Colonia tornou-se parte do Uruguai em 1828, quando o país foi declarado independente, enquanto seu centro histórico foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO em 1995 e escolhido como cenário para alguns filmes de época, graças ao seu excelente estado de conservação.
Colonia del Sacramento
Ao visitar Colonia del Sacramento, não perca as principais atrações, incluindo a exploração do Barrio Histórico e da Basílica do Santíssimo Sacramento, a subida ao Farol e um passeio de bicicleta ao longo da orla marítima. No entanto, se você quiser explorar a cidade por completo, há muitas outras coisas para ver.
A Puerta de la Ciudadela é a porta da cidade e marca o ponto de entrada no centro histórico de Colonia del Sacramento. Em tempos antigos, tinha o propósito de defender a cidade de intrusos. Entre as várias ruas e vielas, a chamada Calle de los Suspiros é sem dúvida a mais pitoresca. É uma ruela de paralelepípedos muito pequena que vale a pena atravessar. A rua remonta ao século XVII, portanto, desde a época em que Colonia del Sacramento foi fundada, e é cercada por prédios coloridos que mantiveram suas antigas paredes, abrigando lojas e diversas atividades.
Subir os 100 degraus do farol, localizado na entrada do centro histórico, é obrigatório quando se está em Colonia del Sacramento. O farol, construído em 1857 sobre as ruínas de uma antiga torre de convento, tem 26 metros de altura e oferece uma vista panorâmica simplesmente deslumbrante.
Faro de Colonia del Sacramento
Calle de los Suspiros, Colonia del Sacramento
Além das principais atrações, o convento de San Francisco também merece uma visita, mesmo que não reste muito dele, pois foi destruído por um incêndio em 1700, mas é visível ao longo do caminho que leva ao farol. A Plaza de Armas é a praça principal do centro histórico de Colonia del Sacramento, onde você pode encontrar as escavações do que era a casa do governador da cidade. Justo na praça está a Basílica do Santíssimo Sacramento. Construída no século XVI em terrenos de uma antiga fazenda, é uma das igrejas mais antigas do Uruguai que sobreviveu a guerras e bombardeios.
Se você visitar Colonia del Sacramento no verão, a melhor coisa a fazer é dirigir-se a uma das praias públicas e de acesso livre ao longo do Rio da Prata. Colonia oferece cinco quilômetros de costa ao longo dos quais se estendem Playa Honda, Playa el Álamo, Playa Oreja de Negro, Playa el Balneario e Playa del Real de San Carlos.
Basilica del Santissimo Sacramento, Colonia
Sunset on the beach in Colonia del Sacramento
Por fim, para completar sua visita ao Uruguai, não deixe de experimentar a culinária local. É obrigatório experimentar o sanduíche mais famoso do Uruguai, chamado Chivito, composto por camadas de carne bovina, bacon, ovo frito e presunto sobre uma cama de alface, tomate e o que mais suas papilas gustativas apreciarem. Você também pode encontrar muitas enotecas para degustar um copo de Tannat, o vinho mais famoso do Uruguai. Uma das enotecas mais bonitas é El Buen Suspiro, um estabelecimento minúsculo na Calle de los Suspiros.
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