Aqua Expeditions: Chef a bordo dos novos itinerários
Aqua Expeditions apresenta as novidades para a temporada: a bordo do Aqua Blu e Aqua Nera as partidas exclusivas com passageiros e Chef a bordo.
A alma de uma região é capturada não só pelas suas paisagens e rios, mas também pela sua cozinha.
Nos pratos de infusão de noz moscada e pândano do Aqua Blu, encontramos histórias de antigas rotas de espécies através da ilha da Indonésia, pelas quais foram combatidas guerras e erguidos e derrotados reinos. Da outra parte do mundo, nos elegantes locais de restauração do Aqua Nera, ouvimos histórias sobre a floresta pluvial amazónica, abençoado com toda a biodiversidade que os trópicos têm a oferecer. Através de cocktails de camarão e ceviches com peixe pirarucu, aprendemos sempre mais sobre os incríveis destinos nos quais navegamos.
Aqua Nera
Mirrored Forest
Aqua Nera lounge
Em 2023, estamos contentes em reportar as nossas partidas lideradas por um chef na Indonésia oriental e na Amazónia peruana. De 9 a 16 de setembro, o multi-premiado chef Benjamin Cross vai entregar pessoalmente o seu menu Aqua Blu enquanto o iate navega através do Parque Nacional de Komodo. Os passageiros podem esperar uma extraordinária viagem culinária que descobre facetas profundas e escondidas da Indonésia oriental.
Benjamin Cross Chef
Indonesia
Aqua Blu Outdoor Dining
Aqua Nera vai acolher, por duas vezes, o famoso chef Pedro Miguel Schiaffino em 2023: a primeira vez num cruzeiro de quatro noites com partida a 23 de maio e, posteriormente, a 10 de outubro. O chef Schiaffino foi a mente por trás dois dois restaurantes mais apreciados da América Latina e trabalha com a Aqua Expeditions como chef consultor desde 2007. A bordo do Aqua Nera, apresenta uma experiência da floresta pluvial inspirada nos autênticos sabores regionais.
Pedro Miguel Schiaffino
Pedro Miguel Schiaffino
Nestas partidas exclusivas, os passageiros vão ter a oportunidade única de frequentar cursos de culinária e de ir a tours personalizados no mercado para saber mais sobre os ingredientes e as preparações locais.
Visite o site da AquaExpeditions para saber mais e não perder todas as novidades sobre a restauração e a comida a bordo no Cruising Journal, com fotos, vídeos, reviews e cruzeiros em oferta.