Casanova: o restaurante gourmet do Costa Firenze
Será que alguma vez experimentou um menu gourmet a bordo de um cruzeiro marítimo?
É certamente uma das coisas que lhe recomendo que faça no seu próximo cruzeiro. No Costa Firenze pode experimentar o melhor da tradição gastronómica italiana e internacional no Ristorante Casanova. Uma noite que certamente recordará e algo absolutamente novo a bordo dos navios Costa Crociere.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Num local refinado com atenção aos detalhes e serviço, poderá provar os pratos dos 3 chefes de cozinha: Bruno Barbieri, embaixador da cozinha italiana no mundo, a chef francesa Hélène Darroze, vencedora de 5 estrelas Michelin e o espanhol Angel Leon, juiz de Masterchef Espanha e vencedor de 3 estrelas Michelin.
3 MENUS PARA SE DELICIAR E SURPREENDER
Graças à habilidade e imaginação destes 3 chefs famosos, poderá escolher entre 3 menus diferentes, representando 3 percursos culinários, compostos por 5 pratos refinados, concebidos para deliciar qualquer um que os queira provar.
Bruno Barbieri irá oferecer-lhe pratos Made in Italy, reinterpretados por um chef “globetrotting” que descobriu o seu amor pela cozinha em navios de cruzeiro, estudando as suas receitas com grande atenção à sustentabilidade. Deixe-se surpreender pelos seus pratos saborosos e coloridos como a salada de lagosta com pêssegos e flores de vegetais … e para terminar com um toque de doçura, o creme caramel do chef Bruno não dececionará.
Se, por outro lado, é um amante de pratos de peixe com sabores delicados mas inovadores, recomendo-lhe que prove o menu de Helene Darroze, uma intérprete de cozinha autêntica mas ao mesmo tempo criativa. O seu prato de assinatura “ Gazpacho aux pimiento del Piquillo ” vai deixá-lo encantado!
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Ristorante Casanova Costa Firenze
Para quem procura novos gostos e pratos para descobrir, o menu proposto pelo chef Angel Leon levará as suas papilas gustativas numa verdadeira viagem. O “chef do mar” coloca o mar sempre no centro de tudo. Os seus menus cuidadosamente preparados estão envoltos num intenso sabor marinho, onde Leon fez estrela um ingrediente completamente novo: o plâncton. Um dos seus pratos mais populares é o arroz de plâncton e um delicado creme de ouriço-do-mar.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Casanova: il ristorante gourmet di Costa Firenze
LOCALIZAÇÃO DE OUTROS TEMPOS
Os pratos vão levá-lo numa viagem com as suas fragrâncias, cores e as sensações que deixam no paladar, porque é bem sabido que um prato não se trata apenas de sabor, mas o olho também quer a sua parte… De facto, o Casanova está pronto para o receber num local de outrora, elegante e cuidado em todos os detalhes graças ao serviço impecável do pessoal.
Ristorante Casanova Costa Firenze
Quer opte por viver esta experiência com a sua querida, ou partilhar uma ocasião para celebrar com os seus amigos; quer queira experimentar o Casanova para um almoço diferente do buffet ou oferecer-se a um jantar para uma ocasião especial, este restaurante estrelado dar-lhe-á momentos e sabores únicos a bordo de um dos navios mais elegantes da frota da Costa Crociere.
Informações, fotos, vídeos, Comentários do Costa Firenze no Cruising Journal, com dicas, opiniões e ofertas.
