Celebrity Ascent apresenta as novas ofertas culinárias
A Celebrity Cruises, uma premiada companhia de cruzeiros premium, revelou os detalhes do programa de gastronomia e bebidas a bordo de seu aguardado novo navio, o Celebrity Ascent.
Quarto navio da revolucionária Série Edge, o Celebrity Ascent encantará seus viajantes com restaurantes redesenhados, uma nova e envolvente experiência gastronômica, um menu expandido tanto para comida quanto para coquetéis, uma nova oportunidade de degustação de uísque e um jantar de múltiplas etapas totalmente baseado em vegetais.
The all new gaming floor on Celebrity Ascent, featuring a new layout, new design and the latest in gaming technology
“As memórias que temos com a família e amigos enquanto compartilhamos uma boa refeição ou bebida continuam sendo uma das partes mais memoráveis da viagem, e com o Celebrity Ascent queremos criar novas oportunidades para tornar essas experiências mais ricas e ainda mais empolgantes para nossos hóspedes”, afirma Laura Hodges Bethge, presidente da CelebrityCruises.
“A bordo do Celebrity Ascent, cada hóspede será encantado: seja o conhecedor refinado de culinária com o paladar certo para os melhores vinhos do mundo, ou o casal em busca de uma noite íntima e romântica, ou ainda a família que deseja compartilhar uma experiência divertida e envolvente com seus filhos, ou o viajante voltado para o bem-estar que deseja mais opções saudáveis baseadas em vegetais.”
The newly redesigned Art Gallery space is thoughtfully reimagined, allowing guests to better experience priceless art pieces, and enjoy exclusive auctions and art events
Um novo Le Voyage: os exclusivos restaurantes no mar do chef Daniel Boulud
O renomado chef mundial, Daniel Boulud, é o Embaixador Culinário Global da Celebrity, e trará seu aclamado conceito de restaurante no mar a bordo do Celebrity Ascent.
A segunda instalação do refinado restaurante Le Voyage será caracterizada por um design completamente novo que criará um cenário e uma atmosfera deslumbrantes, com um novo lustre, sofás cativantes para banquetes com assentos luxuosos e móveis com tons dourados por todo o restaurante. Os hóspedes experimentarão um menu criado pelo próprio Chef Boulud, que oferecerá pratos inspirados em suas viagens e lugares favoritos ao redor do mundo.
Para uma experiência gastronômica aprimorada, grupos podem reservar a Chef’s Table, uma sala de jantar privativa com 6 lugares para um jantar completo com degustação de várias etapas combinadas com vinhos de prestígio.
No estilo tradicional do Chef Boulud, ao final de cada refeição, os comensais serão agraciados com suas famosas madeleines feitas em casa.
Le Voyage private dining room, Celebrity Ascent, by chef, Daniel Boulud
Sabores à base de vegetais e opção Pop
Um dos espaços mais cativantes a bordo dos navios da série Edge é o Eden, a janela para o mundo, uma experiência sensorial que se desenrola por três andares, com janelas do chão ao teto.
Este espaço multiuso pode ser uma cafeteria informal para o almoço, um bar de coquetéis, um espaço de entretenimento, um terraço ao ar livre e um restaurante exclusivo: mas à noite ele ganha vida em uma fusão de música, comida e espetáculos, um ambiente diferente de qualquer outra coisa vista no mar. Um dos destaques do Eden é seu restaurante exclusivo, que oferece uma jornada culinária enraizada em ingredientes intocados, frescos e sazonais.
dinner Eden, featuring the Dry Rose Petals Masala Curry
Com a chegada do Celebrity Ascent, os viajantes terão a oportunidade de experimentar diversas ofertas gastronômicas em sua forma mais pura e intocada através de um novo menu de degustação de sete etapas à base de vegetais. Cada prato apresenta ingredientes que foram adquiridos em sua origem e apresentados em sua forma mais natural.
Os destaques do menu incluem pratos como o Ceviche de tomate e beterraba dourada, Panna Cotta Ajoblanco, Bistecca de aipo-rábano assado e esmaltado e Curry de Pétalas de Rosa Seca Masala. Apreciado como um menu de degustação ou à la carte, os hóspedes também podem optar por pratos orgânicos combinados com vinhos veganos.
dinner Eden, featuring Golden Beet Tomato Ceviche
dinner Eden, featuring the roasted and glazed celeriac steak
Ampliando as ofertas nos principais restaurantes e um restaurante Cosmopolitan redesenhado.
Com os navios da série Edge, a Celebrity introduziu um novo conceito de sala de jantar, expandindo as ofertas de uma única sala de jantar principal para quatro restaurantes principais, cada um oferecendo pratos exclusivos e um estilo de culinária diferente.
A bordo do Celebrity Ascent, no restaurante Cosmopolitan, os viajantes continuarão a desfrutar da nova culinária americana, enquanto os sabores mediterrâneos serão os protagonistas no Cyprus; o sabor francês contemporâneo será servido no Normandie, enquanto a culinária italiana será servida no Tuscan.
Juntos, esses quatro restaurantes oferecem aos viajantes mais de 84 pratos diferentes para escolher.
Os hóspedes do Cosmopolitan ficarão encantados com seu novo design inspirado na cultura do champanhe, com um novo layout e muitos lugares para sentar.
Cosmopolitan restaurant on board Celebrity Ascent – 2
Renovações nos restaurantes de especialidades Le Petit Chef, Fine Cut e Blu
A Celebrity Cruises continua sendo a única companhia de cruzeiros do mundo a oferecer uma experiência gastronômica totalmente imersiva e tecnológica, com grande sucesso global: Le Petit Chef.
Todas as noites, o menu apresenta várias etapas que são trazidas à vida por animações coloridas e divertidas de um pequeno chef, que conta a história por trás de cada prato. A animação de cada receita termina com uma versão digital do prato, seguida pelo prato real, colocado pelo garçom na frente do comensal, para uma experiência garantida de “uau”.
Disponível exclusivamente no Celebrity Ascent, os hóspedes experimentarão o novo espetáculo gastronômico, onde o menu de quatro etapas é contado como uma história de fadas, na qual o pequeno chef encontra um misterioso e mágico livro de culinária com receitas extravagantes cheias de surpresas.
The redesigned Cosmopolitan restaurant inspired by the culture of champagne on board Celebrity Ascent
Entre os restaurantes mais apreciados pelos hóspedes está o Fine Cut Steakhouse, reconhecido por sua incrível seleção de carnes de alta qualidade, desde filés secos até enormes bifes Tomahawk, que agora também oferecerá um novo prato: a lagosta cozida em limão com alho-poró derretido, cogumelos shiitake, raviólis de lagosta e um molho de manteiga caseira. Além disso, os hóspedes das cabines Aqua Class, mais voltados para o bem-estar, podem jantar tanto no café da manhã quanto no jantar no novo terraço ao ar livre do Restaurante Blu.
Levante os copos para as novas propostas de drinks.
A Celebrity Cruises é conhecida por seu amplo programa de degustação de bebidas alcoólicas, que atualmente inclui parcerias com as marcas Jack Daniel’s e Macallan.
A bordo do Celebrity Ascent, irá além para deliciar os conhecedores mais experientes com a nova parceria com o exclusivo WhistlePig Whisky. Graças à colaboração com a Chefe de Misturas Meghan Ireland, a bordo haverá dois barris feitos à mão exclusivamente para a Celebrity Cruises.
Disponível no Craft Social, os hóspedes podem saborear um Special Bespoke Barrels de 12 anos e um Special Single Barrels de 10 anos, tanto como opções do menu à la carte quanto como parte de uma degustação que também inclui um WhistlePig PiggyBack 100 Proof Bourbon de 6 anos, um WhistlePig 10 anos e um WhistlePig 12 anos.
The Grand Plaza and Martini Bar, on board Celebrity Ascent
Com mais de cem prêmios “Wine Spectator” em mais de uma década, esta companhia de cruzeiros é a única a receber o prestigioso “Best Of” Award of Excellence: nenhuma outra companhia de cruzeiros agrada mais os amantes de vinho do que a Celebrity Cruises! Três locais do Celebrity Ascent foram selecionados para o 2023 Wine Spectators Awards: Le Voyage e o Tuscan foram indicados ao “Best of” Award of Excellence, enquanto o Restaurante Fine Cut ganhou o prêmio Award of Excellence.
Os entusiastas de vinho apreciarão os extensos cardápios de vinhos a bordo, bem como os sommeliers certificados especializados a bordo do Celebrity Ascent, os seminários de degustação de vinhos exclusivos oferecidos e as experiências de excursões globais.
No centro de cada navio da Série Edge está a The Grand Plaza com o famoso Martini Bar, localizado sob o The Chandelier, o magnífico lustre que ganha vida todas as noites com encantadoras jogadas de luz durante o icônico “Flair Bartender Shows”, que se torna a atração principal. Aqui, um grupo de bartenders especializados em mixologia realiza um show muito envolvente e apreciado pelos viajantes, durante o qual eles constroem uma torre de martinis enquanto dançam uma coreografia, exibindo suas habilidades.
O Martini Bar no Celebrity Ascent apresentará um menu mais amplo, oferecendo além dos martinis clássicos, criações com infusões de frutas e martínis irresistíveis.
The Martini Bar on Ascent
O Celebrity Ascent fará sua grande estreia em novembro, partindo de Port Everglades, o porto de Fort Lauderdale, para sua temporada inaugural no Caribe. Os viajantes que desejam ser os primeiros a experimentar o novo navio podem reservar as partidas inaugurais chamadas Taste of Luxury: um itinerário de 4 noites para o Caribe Ocidental com partida em 22 de novembro de 2023, ou um cruzeiro de 3 noites para as Bahamas com partida em 26 de novembro de 2023, ou ainda o cruzeiro inaugural de 7 noites para o Caribe Oriental com partida em 3 de dezembro de 2023.
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