---

15 de maio de 2020

Celebrity Cruises propõe uma gastronomia cuidada, inovadora e de excelente qualidade na sua frota. O Murano Restaurant, presente nos navios Eclipse, Equinox, Silhouette, Reflection e Solstice, é certamente a derradeira experiência gourmet a bordo, com menu degustação e emparelhamento de vinhos.

Depois de um aperitivo no alegre e festivo ambiente do átrio principal dos navios da classe Solstice, o ideal é dirigir-se à popa para uma noite de aventura gourmet no Murano Restaurant. Um ambiente acolhedor, elegante e tranquilo é o preâmbulo para um jantar relaxante, onde irá descobrir novos sabores, e será servido com pratos refinados e esteticamente impecáveis.

No Murano Restaurant pode escolher pratos à carta a partir de uma vasta selecção ou optar pelo menu degustação, com ou sem vinhos, de modo a não perder nenhuma das propostas imperdíveis do chefe. Ambas as soluções irão certamente acrescentar valor ao seu cruzeiro, e permitir-lhe-ão provar iguarias não oferecidas noutros locais a bordo.

O menu à carta oferece uma longa lista de entradas, que são verdadeiras iguarias: que vão de uma espécie de “cappuccino” de natas azedas e cogumelos a soufflé de queijo de cabra, de salmão fumado com parfait de caranguejo a vieiras crostosas… Requintes de terra e mar, provados depois das várias entradas do chef, servidos enquanto se espera.

Entre os momentos são servidos sorvetes frescos para aqueles que escolhem peixe, e pequenas espumas aromatizadas como alternativa. A lista dos pratos principais é igualmente rica, com propostas que integram perfeitamente a tradição internacional com pequenos toques de inovação e risco moderado. Não será fácil escolher entre Châteaubriand, o filete de veado, ou o confit de pato ou o cordeiro em crosta de erva…. assim como, para os amantes do mar, a escolha dificíl recairá entre linguado, robalo ou lagosta. Pratos imprevisíveis e surpreendentes tanto para os olhos como para o paladar.

As sobremesas representam pecados reais de gula muito difíceis de resistir. Basta mencionar o soufflé Gran Marnier com creme inglês ou o gelado de café e caramelo… É supérfluo enumerar os bolos e pastelaria final, como vários chocolates, que acompanharão um café ou um bom destilado.

Os indecisos, ou aqueles que querem tirar o máximo partido desta experiência gastronómica oferecida pela Celebrity Cruises, poderão escolher um menu de degustação completo, que faz juz ao nome atribuído “Five Senses“, acompanhado ou não de uma série de vinhos correspondentes. São 11 pratos que representam uma mistura equilibrada de terra e mar, que se sucedem uns aos outros sem nunca se confrontarem ou sobreporem. Se optar por emparelhar, terá a oportunidade de provar vinhos verdadeiramente excelentes, desde os brancos alemães e os rosés provençais italianos, até aos grandes tintos da Borgonha à África do Sul e ao Malbec.

Um jantar no Murano Restaurant é uma das experiências a bordo que, sem dúvida, irá acrescentar valor ao cruzeiro. A taxa solicitada será bem gasta tendo em consideração a qualidade e quantidade de pratos oferecidos, o ambiente é único, o serviço atencioso e impecável. Os menus e preços actualizados podem ser encontrados na página dedicada ao Murano Restaurant no website da empresa. O jantar no Murano Restaurant será certamente uma boa recordação do seu cruzeiro Celebrity Cruises.

Não perca os Comentários da Celebrity Cruises, com informações, notícias, opiniões e conselhos no Cruising Journal.

Gabriele Bassi

Comentários