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1 de novembro de 2021

Silver Note é um dos restaurantes gratuitos mais exclusivos sob reserva a bordo da frota da Silversea Cruises.

Que comece o espetáculo! Um local intimista e elegante que representa uma homenagem aos clubes de jazz mais céleres de Manhattan. Uma atmosfera rica em charme, que literalmente o transportará para um ambiente com luzes suaves, ritmos cativantes e pratos sofisticados. Tudo isto é o restaurante Silver Note, que se encontra a bordo do Silver Spirit, Silver Muse, Silver Moon e Silver Dawn.

À disposição também para um aperitivo ou um cocktail depois do jantar, o Silver Note dá-lhe as boas-vindas com música ao vivo, o cenário ideal para um momento de relaxamento ou para uma verdadeira experiência gastronómica. Comece com um cocktail especial entre os oferecidos pelo bar local: “most wanted” ou “high note” são apenas algumas das propostas incluídas no menu. Deixe-se depois guiar na escolha dos pratos pelos empregados da sala, impecáveis no serviço e sempre disponíveis para explicar os pratos e ingredientes.

O Menu proposto pelo Silver Note é bastante original. Não há entradas e pratos principais, mas sim uma série de propostas divididas em 4 categorias diferentes e das quais pode pedir tudo de forma livre: Oceans, Raw, Cooked, Earth.

Os dois primeiros são dedicados ao peixe, com especialidades quentes para o primeiro prato e excelentes crus para o segundo prato. Não é fácil a escolha entre a lagosta, o pargo e o ótimo atum. Para provar, entre os crus, também se encontra o robalo, servido com cebolas roxas, coentros e os o picante certo …

Na seleção “cooked” encontrará um ótimo polvo, carpaccio de carne marinada e uma excelente alternativa vegetariana. Por fim, no menu “Earth”, a não perder seguramente o pato assado, mas o borrego é também um prato irresistível, tanto no paladar como nos olhos.

Quer a sobremesa escolhida seja Sugar Volcano ou Berries Fantasia, a satisfação será sempre a máxima. Dado o ambiente envolvente, o final de uma refeição pode ser acompanhado do seu café ou digestivo preferido, aproveitando um pouco mais de boa música e de um local acolhedor.

O Silver Note é um dos restaurantes especializados a bordo dos navios da Silversea Cruises que não pode mesmo perder. É necessário fazer reserva, possivelmente antes do cruzeiro no MySilversea e também a bordo, mas é aconselhável proceder com bastante antecedência dada a popularidade de que goza e as mesas não serem muito numerosas. Sem dúvida, uma opção que adiciona valor tanto ao panorama da alimentação a bordo quanto à experiência geral de um cruzeiro a bordo dos Silversea Cruises.

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Gabriele Bassi

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