Oceania Cruises celebra 15 anos do Culinary Center
A Oceania Cruises celebra um marco importante: os 15 anos do Culinary Center, a primeira escola prática de culinária a bordo de um navio. Este extraordinário centro, inaugurado com o lançamento do Marina há 15 anos, agora está presente em quatro navios da frota: Marina, Riviera, Vista e o novo Allura, que entrará em serviço no verão de 2025.
Em comemoração a este aniversário, a Oceania Cruises introduziu novas experiências culinárias para 2025, com foco em pratos inspirados em diversos destinos globais, como o noroeste do Pacífico nos Estados Unidos, a Polinésia e a Austrália. O Culinary Center oferece mais de 60 cursos atuais, ministrados em cozinhas modernas, equipadas com estações de trabalho individuais e utensílios profissionais. Nesse espaço, os hóspedes têm a oportunidade de explorar a cultura de um destino por meio de sua gastronomia ou aprimorar suas habilidades culinárias.
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Por trás deste sucesso está a Chef Kathryn Kelly, Diretora de Enriquecimento Culinário da Oceania Cruises, que concebeu e desenvolveu o Culinary Center. A Chef Kelly também é a criadora dos Culinary Discovery Tours, excursões gastronômicas guiadas por chefs que levam os hóspedes a descobrir os sabores locais em mais de 40 destinos ao redor do mundo. Essas excursões oferecem uma experiência única: os hóspedes podem fazer compras em mercados locais para adquirir ingredientes frescos e, em seguida, aprender a prepará-los a bordo, sob a orientação de chefs experientes. Para 2025, novos tours estão planejados e terão seus detalhes anunciados nos próximos meses, ampliando ainda mais a oferta para os entusiastas da gastronomia.
Frank A. Del Rio, presidente da Oceania Cruises, declarou com orgulho: “A Oceania Cruises é uma companhia de cruzeiros criada a partir da paixão pela culinária, projetada para os amantes da gastronomia. Cada detalhe, desde as cozinhas até os restaurantes a bordo, foi pensado para oferecer uma experiência culinária única. Ser os primeiros a introduzir uma escola prática de culinária a bordo de um navio é motivo de grande orgulho, e a popularidade crescente do Culinary Center confirma o sucesso dessa iniciativa.”
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A Chef Kathryn Kelly destacou que os últimos 15 anos foram uma jornada extraordinária. Começando com o Marina, o navio que abrigou o primeiro Culinary Center, o projeto evoluiu com a introdução do Riviera e, mais recentemente, com os modernos Vista e Allura, que oferecem ainda mais estações individuais para os hóspedes. Ela acrescentou que trabalhar com uma equipe tão criativa e colaborativa permitiu continuar desenvolvendo novas receitas e temas para os cursos, enriquecendo a experiência gastronômica a bordo.
A equipe de Chef Instructors do Culinary Center é composta por profissionais de todo o mundo, com vasta experiência internacional. Suas trajetórias incluem cargos como assistentes executivos de Julia Child, chefs de programas de TV de sucesso como Sesame Street e 30 Rock, além da gestão de programas gastronômicos para gigantes como Google e Amazon. Formados em escolas renomadas como Le Cordon Bleu e The Culinary Institute of America, os instrutores oferecem aos hóspedes a chance de aprender com alguns dos melhores chefs do mundo.
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Entre as novidades para 2025, a Oceania Cruises apresenta diversos cursos exclusivos: Culinary Northwest Passage: Inspirado na vibrante cena culinária do noroeste do Pacífico, este curso celebra a sazonalidade e autenticidade dos pratos, com foco em frutos do mar frescos e sobremesas regionais; Down Under Abundance: Um curso que explora a riqueza culinária da Nova Zelândia e Austrália, com pratos à base de peixes, carnes e vinhos locais; It’s a Dessert Party: Um evento noturno para os amantes de sobremesas, onde os hóspedes podem preparar delícias como bolo de lava acompanhado de champanhe ou crêpes Suzette com Grand Marnier; South Seas Salt Life: Um curso que celebra a cozinha polinésia, com ingredientes frescos e locais, influências francesas e chinesas, e uma tradição culinária centrada em refeições familiares e convivência; Snow Days Brunch: Um brunch de inverno que destaca pratos reconfortantes, como rolos de canela e coquetéis quentes, perfeitos para uma manhã nevada com amigos e família.
A Oceania Cruises continua a se destacar como uma companhia única, capaz de oferecer experiências culinárias excepcionais e originais, que combinam paixão, tradição e inovação. Com o Culinary Center e seus cursos, os Culinary Discovery Tours e as novas experiências gastronômicas previstas para 2025, a Oceania Cruises permanece como referência para quem busca um cruzeiro que vá além de uma simples viagem, proporcionando uma imersão completa nos sabores e culturas locais.
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