Silver Ray e Almaco: os Novos Sistemas de catering


Recentemente, o grupo ALMACO concluiu com sucesso a entrega de todas as cozinhas e áreas de armazenamento a bordo do Silver Ray, o mais novo navio adicionado à frota da Silver Cruises, construído no estaleiro MEYER WERFT em Papenburg. Este marco significativo demonstra a cooperação e a expertise compartilhada entre a ALMACO, o estaleiro e a companhia de cruzeiros. 

O Grupo ALMACO é um empreiteiro especializado na construção e modernização de interiores de embarcações, oferecendo soluções que incluem design, engenharia e manutenção. Fundado em 1998, possui escritórios em vários países, incluindo Itália, Estados Unidos e China. 

As cozinhas e áreas de armazenamento fornecidas pela ALMACO para o Silver Ray foram projetadas para refletir os altos padrões já observados em seu navio-irmão, o Silver Nova. As instalações foram cuidadosamente concebidas para atender às necessidades da equipe culinária a bordo, equipadas com ferramentas avançadas e layouts pensados para otimizar as operações e melhorar os processos de preparação e armazenamento de alimentos. Essas estruturas estão destinadas a servir oito restaurantes e uma seleção de bares, oferecendo uma variedade de opções gastronômicas para agradar a todos os paladares. O projeto incluiu o design, fornecimento, construção e teste de todas as cozinhas, despensas e equipamentos de bar. 

O sucesso do projeto foi amplificado pela extraordinária sinergia entre a equipe da ALMACO e seus parceiros. Frédéric Vasseur, Presidente da Divisão de Catering da ALMACO, declarou que a colaboração com as equipes do estaleiro foi fundamental para alcançar um resultado extraordinário. Eric Guiot, gerente de projeto, acrescentou que ver sua visão coletiva ganhar vida com tanta precisão foi realmente gratificante, e que ter uma longa história de colaboração foi extremamente útil. 

O Silver Ray não é apenas um navio, mas um pioneiro na sustentabilidade marítima. O navio está equipado com características inovadoras que estabelecem novos padrões no setor de cruzeiros ecológicos. A qualidade e a durabilidade dos equipamentos fornecidos pela ALMACO contribuem significativamente para o perfil sustentável do navio. Equipamentos de alta qualidade, quando bem mantidos, podem prolongar sua vida útil por vários anos, reduzindo a necessidade de substituições frequentes. 

Com o início de sua jornada, o Silver Ray recebe os melhores votos para uma viagem de sucesso. Navegando por algumas das águas mais belas do mundo, o Silver Ray está pronto para oferecer experiências incomparáveis, graças, em parte, às contribuições de qualidade do grupo ALMACO. 

Para mais informações e atualizações sobre a Silver Cruises e seus navios, visite o site do Cruising Journal. 

Mara Di Dio 

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