Alajmo e Crystal: alta Cozinha Italiana a bordo
A Crystal anunciou uma colaboração com os renomados irmãos italianos Massimiliano e Raffaele Alajmo, que trarão sua maestria culinária a bordo dos navios da companhia. A parceria verá os dois irmãos introduzirem um menu especial na Osteria d’Ovidio, um novo restaurante disponível nos navios Crystal Serenity e Crystal Symphony.
Massimiliano Alajmo, reconhecido como o chef mais jovem do mundo a receber três estrelas Michelin, e seu irmão Raffaele, mestre de sala e co-proprietário do Grupo Alajmo, construíram uma reputação internacional graças à sua habilidade de fundir tradição e inovação na cozinha italiana. O seu restaurante principal, Le Calandre, localizado em Pádua, é um verdadeiro laboratório culinário, onde cada prato é uma celebração da arte gastronômica. Le Calandre é um dos 14 restaurantes geridos pelos irmãos, que se estendem por Pádua, Veneza, Treviso, Cortina, Paris e Marrakech.
Max e Raf Alajmo by Marco Peruzzo – Different Media Productions
A colaboração com a Crystal é vista como um passo significativo na carreira dos Alajmo. De acordo com Cristina Levis, CEO do A&K Travel Group, a empresa está honrada em colaborar com o Chef Massimiliano Alajmo e seu irmão Raffaele, destacando como a maestria culinária deles se alinha perfeitamente com a visão da empresa de oferecer experiências gastronômicas incomparáveis aos seus hóspedes.
O menu idealizado por Alajmo para a Osteria d’Ovidio será revelado nos próximos meses e promete trazer a essência da cozinha italiana tradicional e inovadora a bordo dos navios da Crystal. Os hóspedes terão a oportunidade de degustar pratos preparados com ingredientes frescos e locais, muitos dos quais provenientes diretamente da Itália. Isso não só destaca o compromisso da Crystal com a qualidade, mas também enriquece a experiência culinária oferecida pela companhia, que já conta com o único restaurante Nobu no mar, o Umi Uma, e o Beefbar de Riccardo Giraudi, previsto para o final deste ano.
Além dos pratos especiais criados para a Osteria d’Ovidio, os viajantes também poderão reservar experiências em terra nos restaurantes dos Alajmo, como Le Calandre em Pádua e o Grancaffè & Ristorante Quadri em Veneza, através das excursões organizadas pela marca afiliada Abercrombie & Kent.
Crystal e Alajmo partnership (2)
Crystal e Alajmo partnership
Essa nova colaboração é apenas o mais recente exemplo do compromisso da Crystal em oferecer experiências únicas aos seus passageiros. Após a aquisição da marca em 2022 pelo A&K Travel Group, os navios Crystal Serenity e Crystal Symphony foram completamente renovados, com suítes mais amplas, ofertas de bem-estar de ponta e uma atenção meticulosa aos detalhes. A Crystal continua a ser um ponto de referência no setor, oferecendo aos viajantes não apenas itinerários deslumbrantes, mas também um nível de serviço que faz com que cada passageiro se sinta em casa.
Graças à sua experiência e paixão pela cozinha italiana, Massimiliano e Raffaele Alajmo agora são considerados uma parte integrante dessa tradição de excelência. O Chef Massimiliano Alajmo comentou que a oportunidade de trazer sua paixão pela cozinha e hospitalidade italiana ao mar com a Crystal é extraordinária. Ele acrescentou que acreditam em criar experiências memoráveis através da comida e que seus pratos são preparados com o máximo cuidado e dedicação. Expressando entusiasmo, ele destacou como é emocionante compartilhar sua visão e dar vida aos pratos para os hóspedes da Crystal que jantarão na Osteria d’Ovidio.
Com essa colaboração, a Crystal não só reforça sua reputação como líder no setor de cruzeiros de luxo, mas também redefine o que significa oferecer uma experiência gastronômica no mar. Os hóspedes a bordo dos navios da Crystal podem esperar não apenas uma viagem pelas maravilhas do mundo, mas também uma viagem pelos sabores únicos da cozinha italiana assinada por Alajmo. Esta parceria é um sinal do contínuo compromisso da companhia em fornecer o melhor em todos os aspectos da viagem.
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