---

1 de março de 2025

A Oceania Cruises traz de volta o seu restaurante francês Jacques para a linha culinária a bordo de seu novo navio, Allura, que partirá em julho de 2025.

A Oceania Cruises, a companhia de cruzeiros líder mundial no setor de gastronomia e destinos, levará seu restaurante francês Jacques a bordo do novo navio Allura, que zarpará em meados de julho. Nomeado em homenagem ao famoso Chef Jacques Pépin, fundador da filosofia culinária da Oceania Cruises e primeiro diretor culinário executivo da companhia, este sofisticado restaurante já é um dos favoritos dos hóspedes da Oceania Cruises que navegam nos navios Marina e Riviera.

Além disso, Jacques fará sua estreia a bordo do Vista, o navio irmão do Allura, em outubro de 2025, unindo-se ao Polo Grill, uma steakhouse, ao restaurante italiano Toscana e ao restaurante pan-asiático Red Ginger em todos os quatro navios da companhia, que acomodam mais de 1.200 hóspedes.

Frank A. Del Rio, presidente da Oceania Cruises, declarou que “Jacques” é o patriarca culinário da Oceania, pois tem sido membro da equipe culinária desde o primeiro dia. A criatividade e a experiência de Jacques formam o coração da filosofia da frota: “The Finest Cuisine at Sea”, que guia tudo. Trazer esse fabuloso restaurante para Allura, e para o Vista, significa muito para toda a família da Oceania Cruises.

Os dois Diretores Culinários Executivos e Master Chefs franceses da Oceania Cruises, Alexis Quaretti e Eric Barale, trabalharão com o Chef Pépin para trazer novos sabores ao menu, além de aprimorar os pratos mais amados que estão no menu desde que Jacques foi introduzido na frota no lançamento do Marina.

O Chef Pépin está muito entusiasmado em escrever o próximo capítulo de Jacques com os colegas, os chefs Alexis Quaretti e Eric Barale. Ele vê isso como uma oportunidade perfeita para experimentar alguns novos pratos deliciosos e explorar formas únicas de servir alguns dos clássicos que os hóspedes da Oceania aprenderam a conhecer e amar; Jacques também fala sobre diversos novos projetos que está ansioso para compartilhar!

O Chef Quaretti afirmou que é maravilhoso trazer Jacques para os dois navios mais novos e está muito animado em trabalhar ao lado do Chef Pépin para criar esta última versão do restaurante francês.

Os pratos mais amados de Jacques a bordo do Marina e Riviera permanecerão no menu, juntamente com uma seleção de novas opções. Entre eles, o pato com molho de laranja aromatizado com Grand Marnier e o medalhão de vitelo com molho de cogumelos, além de novos pratos vegetarianos. Para os mais gulosos, os clássicos sobremesas francesas, como as Crêpes Suzette e os profiteroles, serão servidos junto com outras deliciosas opções no carrinho de sobremesas.

Os hóspedes poderão desfrutar de uma experiência culinária aprimorada no Jacques com a introdução do serviço à mesa para uma série de novos pratos, incluindo o tartare de carne bovina. Isso, além de novos utensílios de mesa, copos e talheres cuidadosamente escolhidos para reforçar a importância da “arte da mesa”, aumentando a experiência autêntica de um bistrô parisiense.

Del Rio comentou que o belo novo navio, Allura, representa o futuro brilhante da Oceania Cruises, mas também honra a história da companhia. A adição de Jacques a ele e ao seu irmão gêmeo, Vista, é um maravilhoso exemplo tangível disso, celebrando o legado e a verdadeira paixão pela gastronomia, enquanto olha sempre para o que está por vir.

Para mais informações sobre o luxo dos pequenos navios da Oceania Cruises, sobre a cozinha cuidadosamente elaborada e sobre as experiências de viagem criadas por especialistas, visite o site OceaniaCruises.com ou entre em contato com o seu consultor de viagens profissional.

Fique sempre atualizado sobre as novidades, os novos navios e o mundo dos cruzeiros no blog Cruising Journal.

Giulia Pasetto

Comentários